Bäckerei Weller

Eigentlich ganz gute Ware allerdings bekommt man bei Kartenzahlung plötzlich nach einigen Tagen eine Abbuchung der Firma Frech GmbH & Co KG aber nirgends ein Hinweis auf die (ehem) Firma Weller wo man eigentlich eingekauft hat. Das ist nicht sonderlich transparent! Nach langen Suchen findet man so was wie im Bild. Gehe also davon aus das mein Betrag der abgebucht wurde hierzu zu ordnen ist.

Habe gerade 2 Berliner und zwei belegte Brote mit Schinken gekauft. Die Qualität ist wie immer gut!
Aber die Preisgestaltung ist schon mehr als grenzwertig, ein Trend der bei Weller schon sehr lange zu beobachten ist.
Was mir aber neu ist und an Betrug grenzt: Die Art und weise wie die Brote belegt waren (siehe beigefügte Bilder). So arbeiten Konzerne aber nicht mein örtlicher Bäcker zu dem wir seit Jahren gehen.
Liebe Bäckerei Weller: Das wars dann leider auch, ich war heute zum letzten mal da! Es ist ein schmaler Grat zwischen gewinnorientiertem arbeiten und Raffgier. Diesen haben Sie eindeutig überschritten!

Wer die trockensten, krümeligsten und aufgeblasensten Tafelbrötchen/Wecken/Semmeln auf Erden sucht, wird hier fündig: Herrlich luftig, die Hülle knackig fest und extrem bröselig, innen ein Hauch von Teig und ansonsten viel Luft - besser geht’s nicht.

Die Brezeln und sonstigen Brötchen vom Konzept her ähnlich, hart im Biss und luftig im Innern. Kein störender Teig, der den Genuss reduzieren würde.

Absolut gerechtfertigt hochpreisig für das gebotene Erlebnis.

Etwas Wasser in den Wein muss sein:
Die Baguette sind überraschender Weise die absolute Gegenantwort auf das vorherrschende Luftbrötchen-Konzept: Grauenhaft teigig, fast schon saftig und ziemlich lange haltbar. Wieso macht man so etwas?? Dieses schreckliche Erlebnis hat mich dazu bewogen, eine maximal 2-Sterne-Bewertung abzugeben.

Leider ist es mir nun schon oft passiert, dass bereits eine Stunde vor der Mittagspause bzw. vor Ladenschluss kein Brot mehr erhältlich war. Kein einziges. Abfallvermeidung ist ja prima, aber doch nicht auf diese Art und Weise - ich werde den Laden nicht mehr aufsuchen.
Die Qualität der Backwaren ist jedoch hervorragend.

Ich war zum Frühstücken hier und kann es absolut nicht empfehlen. Das Geschirr ist ekelhaft dreckig und das Frühstück einfach nur eine Abzocke. Für einen Joghurt mit,, Früchten der Saison " 5 € zu verlangen und dann dort nur ein paar Apfelstücke reinzuschütten, unverschämt. Außerdem bekommt man nur eine halbe Scheibe Brot beim Frühstück, bei dem eigentlich eine Scheibe Brot angeboten wurde. Insgesamt eher eine schlechte Erfahrung.