Hochsteins Schnitzelmanufaktur

Absolut empfehlenswertes Restaurant. Sehr geschmackvoll und ansprechend eingerichtet. Das Personal war freundlich, zuvorkommend und charmant. Das Essen ist super. Ich habe mich für das Bergische Krüstchen entschieden und habe es "mega" gemacht, also die Portion vergrößert. Um diese Portion zu schaffen muss man großen Hunger mitbringen. Es ist wirklich viel. Das Essen ist super angerichtet, schmeckt fantastisch und es kam in angemessener Zeit zu uns an den Tisch. Preis/Leistung ist hier hervorragend.

Wir kommen sicher wieder.

Wir haben seit gestern ein neues Lieblingsrestaurant! Alles war top! Das Ambiente ist der Wahrsinn, so wunderschön und gemütlich. Der Service war auch großartig. Die Portionen sind wirklich groß und der Preis dafür ist unschlagbar.

Vielen Dank für den schönen Abend.

Ins Haus Hochstein bin ich schon gegangen, als es noch den absolut rustikalen Flair hatte. Doch schon zu der Zeit war nicht nur immer full House, sondern das Essen auch da schon phänomenal!
Vor ein paar Jahren wurde mit viel Herzblut renoviert und das Lokal hat einen grandiosen modernen Touch erhalten. Mittlerweile wohne ich 500km weg. Aber sobald ich in der Nähe bin, muss ich mich dort blicken lassen! Das Ambiente lädt nicht nur zu den besten Schnitzelvarianten ein (übrigens normal=2, mega=3 Schnitzel; Schwein oder wahlweise auch Hähnchen☝🏻❤️), sondern auch zu spritzigen Cocktails, Wein und Biere. Steak kann ich ebenfalls empfehlen. Fleisch zubereiten ist hier seit Jahren konstante Qualität!
Obwohl selbst unter der Woche das Restaurant bestens besucht ist, ist nebenher noch das Schnitzeltaxi unterwegs oder man kann sich auch zum Abholen bestellen. Die Tatsache über WhatsApp reservieren und auch vorbestellen können macht mich als "Millenial" doppelt glücklich 😄 zumal so auch schnell freie Kapazitäten angefragt werden können.
Die Besitzer - Menschen mit Herz und Seele, die für dieses Restaurant ALLES geben! Hier arbeitet man noch selbst mit!
Das Personal? Egal wie stressig und voll es scheint - die Mädels und Jungs sind super professionell, zuvorkommend, organisiert und ebenso herzlich wie gut gelaunt. Wartezeiten? Habe ich hier noch nie erlebt. Selbst mit unserer angekündigten großen Gruppe von etwa 20 Leuten (plus volles Restaurant und Taxi) kann ich nicht behaupten, dass wir länger als 20-30 Minuten auf unser Essen gewartet haben (Bestellaufnahme bis Hauptgericht).
Preis-Leistung steht hier absolut im Gleichgewicht. Hier bekommt man Qualität, die man erwartet und wird auch gerne übertroffen. Selbst mit übertriebener Selbsteinschätzung die Mega-Portion verdrücken zu können, erhält man gerne eine Box, um sich den Rest zu Hause zu Gemüte führen zu können.
Beim Bestellen für zu Hause sind die Beilagen immer voneinander getrennt und isoliert verpackt. So wird weder das Schnitzel in der Soße matschig, noch der Salat durch das Schnitzel warm. Tatsächlich bestelle ich mir bei Bedarf (wenn ich in der Nähe bin) was zum mitnehmen und genieße es auf der nächsten Raststätte, weil es für mich einfach ein schönes Feeling ist, diese Lokalität zu supporten.

Warum diese ausführliche Rezension? Weil ich Qualität zu schätzen weiß und vor allem durch die Entfernung und der Erfahrung heraus Großartigkeit teilen möchte <3! Die Bilder stammen aus den Besuchen der letzten 3 Jahre :)

Wer Lust auf Schnitzel hat, ist hier genau richtig ! Die Portionen sind groß und das Preis / Leistungsverhältnis top. Der Service ist ebenfalls einwandfrei. Nicht aufdringlich, aber immer freundlich und zuvorkommend. Das Ambiente ist sehr modern gehalten. Alles frisch zubereitet, und schön angerichtet. Es war auf jedenfall nicht der letzte Besuch !!!

Ein wirklich tolles Restaurant, das uns rundum überzeugt hat!

Das Lokal ist optisch sehr schön gestaltet und wirkt insgesamt modern und stimmig. Besonders positiv ist uns das junge, aufmerksame Personal aufgefallen – freundlich, schnell und absolut engagiert.

Das Essen ist ein echtes Highlight: Die Portionen sind riesig und geschmacklich einfach top. Hier stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis wirklich mehr als nur gut – man bekommt richtig viel für sein Geld.

Durch den offenen Raum und die hohe Auslastung ist es allerdings recht laut, sodass Gespräche manchmal etwas schwieriger sind. Das sollte man wissen – tut dem Gesamteindruck aber keinen großen Abbruch.

Wichtig: Ohne Reservierung geht hier so gut wie nichts, der Laden ist sehr gefragt. Außerdem ist die Parkplatzsituation wirklich schwierig – man sollte unbedingt etwas mehr Zeit einplanen, um einen Parkplatz zu finden.

Insgesamt eine absolute Empfehlung – wir kommen definitiv wieder!