Burghotel Volmarstein Restaurant

Sehr schön gelegenes hotel. Sehr junges motiviertes, hilfsbereites Team. Super abendessen zum angemessenen Preis.
Das Zimmer war sehr sauber. Frühstück ist ok, aber es wurde zu langsam nachgeliefert. Ständig fehlte ein großteil.
Ansonsten ist dieses hotel zu 100% empfehlenswert. Super Ausblick.

Wunderschön gelegenes Hotel mit freundlichem Service, breites Angebot, auch vegetarisches und veganes Essen. Man kommt sich vor wie im Märchen oder Mittelalter. Die neuen Inhaber der jungen Generation lassen alles peu à peu renovieren und gestalten, man darf auf das Ergebnis gespannt sein. Absolute Empfehlung!

Wir sind mit 6 Radlern angereist. Zum Einchecken wurden wir freundlich von den Eigentümern persönlich begrüßt, Wortwahl und Antwort perfekt an unsere lustige Runde angepasst. Die Taschen wurden sogar aufs Zimmer gebracht und als ich später nach Restaurant fragte, erhielt ich als Antwort: "Ich habe Euch schon einen Tisch hier vorn reserviert." Ungefragt mitgedacht, super freundlich und zuvorkommend.
Die Speisekarte ist knapp, und das ist sehr gut so. Denn das, was aus der Küche kam, war auf den Punkt und genau richtig!
Der Service war einwandfrei und zu später Stunde setzten sich die Chefs noch mit nach draußen. Das Bier war perfekt temperiert, kam schnell und die Bedienung nett und zuvorkommend. Vielleicht darf noch die eine oder andere Spirituose auf die Karte, aber sonst gab es nichts zu meckern, im Gegenteil!
Das Frühstück war allerdings ausreichend, Kaffee frisch, aber leider war hier und da immer gerade wieder alles leer. Es wurde dann nachgefüllt, aber vielleicht wäre eine Person mehr beim Frühstückspersonal angebracht. Trotzdem preislich angemessen und ausreichend als Start in den Tag.
Die Zimmer sind sauber und absolut in Ordnung.
Der Anstieg zur Burg ist mit dem Rad kaum machbar, aber der Blick am Ende des Weges ist den Aufwand wert.
Alles in allem hatten wir einen sehr schönen Aufenthalt und ich kann das Hotel mit gutem Gewissen jedem empfehlen, sofern das E Bike den Weg nach oben unterstützt.

Wir hatten insgesamt einen gemischten Eindruck. Ein absolutes Highlight war die Trüffelpasta – wirklich unglaublich lecker und definitiv ein Grund für uns, noch einmal wiederzukommen! Auch die Süßkartoffelpommes und die Pfeffersoße zum Steak haben uns sehr gut geschmeckt.

Das argentinische Steak war zwar wie gewünscht gegart, geschmacklich für uns aber leider nichts Besonderes. Die Schweinemedaillons waren recht trocken, eher wie aufgeschnittenes Filet und für unseren Geschmack war auch zu wenig Soße dabei.

Brot und Dips fanden wir vom Preis-Leistungs-Verhältnis etwas zu teuer. Die Dips waren reichlich, dafür gab es vergleichsweise wenig Brot – ein paar Scheiben mehr wären hier schön gewesen.

Beim Dessert hatten wir einen Affogato und das hausgemachte Tiramisu. Der Affogato war lecker, das Tiramisu hat uns allerdings weniger überzeugt. Für uns hatte es eher etwas von einem sahnigen Schichtdessert, da der typische Kaffee- und Mascarponegeschmack kaum herauskam.

Schade war außerdem, dass die Getränke nicht richtig kalt waren – gerade bei Bier sollte das unserer Meinung nach schon der Fall sein.

Dafür ist das Ambiente wirklich wunderschön. Der Blick von der Burg über die Felder ist etwas Besonderes und hat uns sehr gefallen. Insgesamt würden wir 3 Sterne vergeben – für die Trüffelpasta würden wir aber definitiv wiederkommen!

Wir waren während einer Fahrrad Tour kurzfristig für eine Nacht eingekehrt. Es war alles top Zimmer sauber mit wunderschöner Aussicht, Essen gut Personal überaus freundlich und hilfsbereit. Preis Leistungs Verhältnis stimmt. Wir kommen bestimmt wieder.