PanPan Brotmanufaktur Bomig HQ

Diese Bäckerei ist ein kleiner Diamant inmitten der großen 'hipster' Café Kultur - man bekommt hier wirklich einen so so guten Cappuccino. Es ist der perfekte brunch spot aber auch ein guter co working space (so gegen 11-13 Uhr), da die Atmosphäre, die Sitzmöglichkeiten und der Geräuschepegel total angenehm zum arbeiten / lernen sind und man nebenher super snacken kann. Neben den bereits belegten Broten / Stullen, kann man zudem kleine Frühstücksteller bestellen und ebenfalls eigene Kreationen anfragen. Die Erdbeere Vanille Marmelade ist ein Traum, ich kann diesen Ort von Herzen empfehlen 🌹🥯

Eine sehr schöne Bäckerei.
Einfach zum wohlfühlen und runter kommen. Zeit genießen.
Die Mitarbeiter sind sehr freundlich. Kommen gerne wieder aus Remscheid 🙂

Wir haben die Brotmanufaktur über Google Maps gefunden. Der Kaffee hatte es in sich. Super, mit einem tollen Aroma.
Wir haben hier eine Kleinigkeit gegessen. Echt lecker und heute gab es hier als Beilage Live Musik. 🎶
Empfehlenswert mit einer tollen Produktauswahl.

Heute nach einem Außentermin spontan beim Bäcker anhalten? Warum nicht – PanPan liegt schließlich direkt auf dem Weg.
Schon auf dem Parkplatz dann der erste kleine Kulturschock: Parkplatz voll. Kurz denkt man noch, ob irgendwo ein Event stattfindet – aber nein, die Menschenmassen wollen tatsächlich alle nur eins: Brot, Kuchen und Berliner. Und zwar dringend. Drinnen entsprechend: volle Hütte.
Umso erstaunlicher, dass trotz des Andrangs alles erstaunlich gut läuft. Viele Kunden, viel Betrieb – aber kaum Wartezeit. Das muss man erstmal hinbekommen. Top organisiert.
Kulinarisch liefert PanPan dann auch genau das, was man sich erhofft: Kuchen und Berliner richtig lecker, frisch, saftig, einfach überzeugend.
Einziger echter Dämpfer: der Moment an der Kasse. Der Mitarbeiter wirkte genervt, unfreundlich und kommunikativ eher auf dem Niveau von „bitte einfach zahlen und verschwinden“. Da hätte tatsächlich Schweigen mehr Charme gehabt.
Fazit: Backwaren stark, Tempo beeindruckend – Service leider mit deutlichem Verbesserungspotenzial

Also bei mir zu Hause darf der Streuselkuchen trocken werden - wenn er einige Tage nicht angefasst wird. Aber in einer Bäckerei, wo man ihn vor 40 Minuten gekauft hat, erwarte ich FRISCHEN Streuselkuchen mit einem LOCKEREN Teig. Davon ist man hier gaaaanz weit entfernt. Der Boden ist STAUBTROCKEN. Wenn man den Kuchen gegen die Wand wirft, ist ein Loch in der Wand. Unfassbar!