Backhaus Schröer - Fachgeschäft Paulinenklinik

Wunderschöne Bäckerei mit einer unglaublichen Auswahl und einem großartigen Service! Das Brot, das ich gekauft habe, war absolut fantastisch – mit vielen verschiedenen Samen und einfach perfekt. Heute werde ich den preisgekrönten Käsekuchen probieren. Ich bin schon sehr gespannt!

Vielen Dank an das gesamte Team! Alles sieht fantastisch aus. ❤️

Sehr gute Bäckerei mit großer und abwechslungsreicher Auswahl an Backwaren. Alles wirkt frisch und schmeckt auch so. Besonders positiv sind die freundlichen und gut gelaunten Mitarbeiter, man wird schnell und nett bedient.
Die Lage direkt neben dem Krankenhaus ist sehr praktisch.
Insgesamt ein richtig guter Anlaufpunkt, wir kommen gerne wieder.

Wir waren heute in der Bäckerei Bankhaus Schröer und waren wirklich begeistert. Alles ist neu, sehr sauber und gemütlich eingerichtet, sodass man sich sofort wohlfühlt. Besonders überzeugt hat uns die Qualität des Brotes – richtig lecker und frisch. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder!

Das Sandwich ist ausgezeichnet, ein Qualitätsprodukt. Der Preis ist vielleicht etwas hoch, aber ich schreibe nicht, um über die Kosten oder anderes zu sprechen.
Ich möchte darauf aufmerksam machen, dass unabhängig vom sozialen Status oder der Nationalität der Kunde fast immer zufriedengestellt werden sollte – außer er verlangt etwas Unmögliches.
Ich habe etwas äußerst Unangenehmes beobachtet: Ein aufgewärmtes Sandwich wurde serviert und fiel durch Unachtsamkeit der Mitarbeiterin auf eine Ablagefläche eines Regals (eine Art Abstellfläche). Die Mitarbeiterin stellte sich geschickt zwischen das Sandwich und den Kunden, offenbar um den Vorfall zu verbergen. Glücklicherweise bemerkte der Kunde den schlechten hygienischen Zustand der Fläche und bat um einen Austausch des Sandwiches.
Das hätte eine ganz normale Situation sein können, aber geschmolzenen Mozzarella mit den Händen von einer Arbeitsfläche aufzunehmen, die voller Essensreste war, ist gegenüber Kunden, die Hygiene und Professionalität erwarten, nicht akzeptabel.
Was mich am meisten erstaunt hat, war das aggressive und unhöfliche Verhalten der Mitarbeiterin. Anstatt sich für den doppelten Fehler zu entschuldigen, reagierte sie sichtlich genervt und warf dem älteren Herrn böse Blicke zu.
Es ist nicht schön, solche Szenen mitanzusehen. Man sollte Verantwortung für seine Fehler übernehmen und sich auch einmal entschuldigen.

Kaffee ist gut, das Ambiente innen schön.

Aber die Sauberkeit auf der Terrasse lässt zu wünschen übrig.
Die Tische und Stühle stehen überall querbeet, die Tische sind voller Essensreste von vorherigen Gästen, was mich auch ärgert, wieso kann man seinen Tisch nicht sauber hinterlassen.

Die Tische sind voller Vogelkot, den ich mit 5 Servietten und Wasser abkratzen musste.
Die Aschenbecher sind auch meist schon überfüllt, echt traurig.

Und ich bin seit 1 Woche hier im Krankhaus stationär, bin daher mindestens 4 mal am Tag hier mit Familie und Freunden, weil es keine andere Möglichkeit gibt sich irgendwo aufzuhalten, daher konnte ich das beobachten und weiß das es nicht nur eine einmalige Sache ist.

Es gibt genug Personal, die Leitung sollte die Mitarbeiter darauf einschulen, die Terrasse sauber zu machen, denn es gibt immer Zeit !
So schwer kann es ja nicht sein.

Ich komme selbst aus der Gastronomie und Sauberkeit ist das A und O und auch ein Zeichen des Respektes dem Gast gegenüber.

Ach ja, gestern hatte ich eine Dame gesehen, die den Laub gekehrt hatte und mit einem Lappen über einige Tische gegangen ist, das wars dann aber auch.