Backhaus Schröer - Fachgeschäft Wiesenstraße

Ich bin ab und zu in der Nähe zu Besuch und unser Ritual ist Sonntags Morgens in die Bäckerei zu gehen um Kaffee zu trinken und was zum Essen mitzunehmen. Dabei ist mir ist das Pärchen aufgefallen die Sonntags da Arbeiten. Heute habe ich Erfahren das beide gekündigt haben....was ein Verlust für die Wiesenstrasse. Es ist wirklich so selten geworden das Verkäufer so Nett und Sympathisch sind und mit soviel Herzblut diesen Beruf ausüben aber es leider nicht gesehen wird.
Wirklich Schade das man so tolle Verkäufer gehen lässt!!!

Es darf echt nicht sein, dass Bäckereien aus Dekozwecken Essen verschwenden und einfach rund 60 Kreppel in ihr Schaufenster packen.

Das ist wirklich Lebensmittelverschwendung vom Feinsten und wer so mit Lebensmitteln umgeht ist für mich kein Bäcker, den ich unterstützen möchte.

Einer älteren ungepflegten Bedienung war es nicht möglich eine einfache Bestellung von einem Brötchen richtig zu erfassen. Es wurde ein zerfleddertes Brötchen ausgehändigt, welches zudem noch das falsche war. Dass ein Brötchen für einen Kunden neu belegt wird, kommt hier nicht in Frage. Unterstrichen wurde die Inkompetenz durch eine Unhöflichkeit die ihresgleichen sucht. Auf einem Plunderstückchen in der Auslage waren zudem schätzungsweise 30 Bienen vorzufinden.

Zum zweiten Mal wollte ich um 17:15 Uhr im Bäcker Schröer einen Kaffee kaufen – und zum zweiten Mal hieß es: „Die Maschine ist schon aus.“
Das ist eine absolute Frechheit! Wenn die Öffnungszeiten bis 18:00 Uhr gehen, erwarte ich, dass ich auch bis 18:00 Uhr alle Produkte bekomme – und nicht, dass die Mitarbeiter eine Dreiviertelstunde vorher schon „Feierabend“ machen.

So etwas ist schlicht kundenunfreundlich und wirkt, als ob man keine Lust mehr hat, sich um die Gäste zu kümmern. Für mich ist das ein klarer Grund, hier nicht mehr hinzugehen.
Ich kann den Laden niemandem empfehlen – wer Wert auf Service legt, ist hier definitiv falsch.

Ich wohne neben der Bäckerei Schörer. Jeden Morgen hole ich mir Sesambrötchen. Unter der Woche ist alles schön und gut, aber am Wochenende – am Samstag und Sonntag – kann man die Sesamkörner auf den Brötchen wirklich zählen. Es ist so gut wie nie Sesam auf den Brötchen zu sehen. Jeden Samstag und Sonntag gehe ich hinein und komme enttäuscht wieder heraus. Ich hoffe, dass meine Bewertung von der zuständigen Person bei Schörer gelesen wird und sich etwas ändert.“