Backstube hier & jetzt

Ich bin neu in Wiesbaden und habe diesen Bäcker direkt 200m von meiner Wohnung entdeckt -- hervorragendes, selbstgebackenes Brot, Cappucinos und Americanos sind ebenfalls sehr lecker. Personal ist unglaublich nett und gut drauf (kenne ich aus Leipzig gar nicht) -- und hier sitzt man in sehr entspannter Atmosphäre. Ich komme hier fortan immer gern her.

Was andere hier zum "verträumten Personal" schreiben, sagt viel mehr über die darüber berichtende Person aus als das Personal. Unfassbar, was manche Leute für eine Anspruchshaltung haben.

Ich gehe jetzt seit Monaten in der Regel Samstag und Sonntag hin und kaufe fürs Frühstück ein. Ich bin echt happy, dass es einen solchen Bäcker bei uns in der Nähe gibt! Egal was ich bisher auch probiert habe, einfach unglaublich lecker! Das Personal ist immer freundlich und dementsprechend ist die Atmosphäre. Einziger kleiner Wermutstropfen ist, dass die Brötchen und das Brot manchmal deutlich zu dunkel sind. Ich schneids mir halt dann ab und gut ist, aber wenn das nicht wäre würde ich sogar einen 6en 🌟 vergeben. 😉

Es hat ewig gedauert, bis wir endlich eine richtig gute Bäckerei in Wiesbaden gefunden haben 😭.
Und glauben Sie mir: Wir haben wirklich ALLE ausprobiert. Keine – absolut keine – kommt an diese Qualität ran.

Diese ist die beste Bäckerei in Wiesbaden!!

Alles ist hausgemacht und mit Liebe gemacht (ja, das schmeckt man wirklich 😅). Die Brote werden mit Sauerteig hergestellt – besonders die Tartine und das Vollkornbrot müssen Sie unbedingt probieren.

Für uns, die aus Frankreich kommen, machen sie die besten Croissants und Pain au Chocolat der Stadt! Punkt.

Egal was man dort kauft, alles ist lecker. Man geht eigentlich nur für Brot rein und kommt mit drei Tüten wieder raus.

Bitte verändert euch nie!
Falls ihr irgendwann noch berühmter und noch bekannter (die Schlange draußen spricht für sich selbst 🫶🏻) werdet: lieber die Preise erhöhen als die Qualität oder die Größe der Produkte zu verändern.

Wir kommen jedes WE hin, danke, dass es euch gibt Backstube hier & jetzt !!!!!! ❤️

Unglaublich leckere Backwaren. Leider ziemlich dünne Kuchenstücke... Für 4,50€ (Kastenkuchen) fände ich ein ordentliches Stück angemessen. Heute waren viele der Backwaren sehr dunkel, teils schwarz. Das darf bei dem Preis nicht sein. Hoffe dass das eine Ausnahme war, ich komm gerne wieder!

Diese Pizza habe ich über Too Good To Go bekommen. Dass es Restware ist, rechtfertigt meiner Meinung nach nicht, offensichtlich verbrannte Ware auszugeben. Große Teile der Pizza waren einfach zu schwarz und sahen alles andere als appetitlich aus. So etwas sollte nicht mehr verkauft oder ausgegeben werden. Sehr enttäuschend. Da kann ich Acrylamid auch gleich pur essen.

Positiv hervorheben möchte ich allerdings den freundlichen Mitarbeiter. Der Service war nett, lustig und höflich. Schade, dass die Qualität der Pizza diesen Eindruck leider nicht widerspiegelte.