Chez Madlen

Ich war bisher zwei mal da,einmal zum „normalen“ Frühstück und einmal zum Muttertagsbrunch.
Alle Gerichte und Getränke waren geschmacklich und qualitativ top.
Wirklich überrascht hat mich beim Brunch die Menge an Speisen, die im Rahmen dieses Brunch- Konzeptes am Tisch serviert wurden,wir haben nicht alles geschafft konnten die Reste aber problemlos mitnehmen. Vielleicht wären größere Pausen zwischen den Gängen besser,sofern das mit dem Konzept der Geschichten zu den Gängen umsetzbar ist. Auch das hat mich positiv überrascht; zum einen bekommt man interessante Infos, zum anderes hat man wirklich das Gefühl bei Freunden zu Gast zu sein.
Man merkt,dass das ganze Team mit Herzblut dabei ist,ich hoffe die Kundschaft weiß das zu schätzen, weil wir genau so etwas auch in Wiesbaden brauchen; mehr Klasse statt Masse. Für mich persönlich sind die Preise für das was von geboten bekommt absolut angemessen.

Wir waren inzwischen schon dreimal in diesem neuen französischen Café in der Wiesbadener Innenstadt – zum Mittagessen, zum Sonntagsbrunch und zuletzt bei einem Eventabend – und sind jedes Mal begeistert. Besonders hervorzuheben ist das durchdachte und außergewöhnliche Konzept: Hier wird großen Wert auf authentische, regionale Spezialitäten aus verschiedenen Teilen Frankreichs gelegt, die mit viel Liebe zum Detail ausgewählt und erklärt werden – ein echtes kleines Juwel, das man so nicht häufig findet.

Der Sonntagsbrunch ist hervorragend – er wird in mehreren Gängen serviert, und die Croissants gehören zu den besten, die wir je gegessen haben. Sehr gelungen ist zudem, dass die Karte monatlich wechselt und jeweils eine andere französische Region in den Fokus stellt – so gibt es immer wieder Neues zu entdecken.

Auch der Eventabend mit französischen Bieren und passenden Käsesorten aus dem Norden, begleitet vom Braumeister aus Lille, war ein echtes Highlight. Insgesamt ein sehr stimmiges Gesamtbild aus Qualität, Atmosphäre und Idee – wir kommen definitiv wieder!

Super süßes Bistro mit ganz viel Herz eingerichtet. Die Croissants werden jeden Tag vor Ort frisch und selbst zubereitet. Authentisch französisches Essen mit viel Liebe zum Detail. Alleine die Menükarte ist einzigartig und wird von der Besitzerin jeden Monat selbst gestaltet.

Tolles Ambiente.
Ein Muss für alle, die tolles Essen und ein schönes Ambiente lieben.

Ich komme wahnsinnig gern zu Marie!

Ihr Essen ist mit so viel Liebe zubereitet und die Auswahl der Produkte so persönlich und so gelungen — das soll ihr mal einer nachmachen! Ich war schon mehrfach hier zum Brunch, zum Champagner Verkosten, zum Coworking mit einer Freundin und Kollegin... und jedes Mal war der Besuch eine große Freude.

Ich liebe ihr Brot, ihren Kaffee, ihren Käse, die leckere französische Butter, die ungewöhnlichen Säfte, selbst das Rosenblütengelee hat es mir angetan. Und um ihr Croissant kommt man ohnehin nicht drumrum!

Als ich zum ersten Mal ihre Geschichte zu den Madeleines, die man in Tee tunkt, gehört hat, wollte ich das auch genießen! Also habe ich mir einen unfassbar leckeren Tee bestellt mit Tonka und Aprikose und danach gleich eine ganze Dose davon für mich zu Hause gekauft. Genau die richtige Entscheidung. Alles, was man im Bistro genießt, kann man nämlich nebenan im Feinkostladen direkt für zu Hause mitnehmen. Natürlich hat man dort nicht dieses wunderschöne Besteck mit den Zikaden... (Wobei man das natürlich wiederum im Laden bekommen könnte!)

Ein ganz besonderes Vergnügen sind tatsächlich die Geschichten, die sie zu den Produkten erzählt, während man die verschiedenen Gänge des Sonntags Brunch vertilgt.

Großartig, was Marie geschaffen hat. Ich schleppe alle, die diesen ungewöhnlichen Ort noch nicht kennen, hierher!!!

Sehr ansprechender, moderner Laden mit einer interessanten Karte, flotte und freundliche Bedienung und leckeres Frühstück mit aromatischem Kaffee.
Was mir seltsam vorkommt ist die Ansprache mit „Monsieur“ von einer definitiv nicht französischsprachigen Kellnerin, das wirkt aufgesetzt. Sonst absolute Empfehlung und großes Lob für „nur Kartenzahlung“, dieser Zirkus in manchen Läden, die lieber bar mögen …