Lebe Gesund: Bäckerei & vegane Bio-Lebensmittel in Wiesbaden, frisches Gemüse – Biomarkt Wiesbaden mit Lieferservice

Einer der besten mir bekannten Läden für hervorragendes Brot in Deutschland. Normalerweise backe ich Brot selbst, weil das übliche Angebot in herkömmlichen Bäckereien meinen Ansprüchen nicht genügt. Hier mache ich allerdings eine Ausnahme: In der Mauergasse 13 sind die Brote genauso gut wie selbst gebackene. Und da Qualität ihren Preis hat, finde ich das Preisniveau angemessen. Die Mitarbeiter erlebe ich als stets freundlich und kompetent.

Überglücklich, dass wir diesen tollen Laden in der Stadtmitte von Wiesbaden gefunden haben. Super Auswahl an Brot, eingelegtem Gemüse, Aufstrichen, Pasta, frischem Gemüse uvm. Das Brot und die Aufstriche sind unser absoluter Favorite. Es lohnt sich, mal in diesem Laden vorbeizuschauen und ganz besonders wenn du vegan oder vegetarisch isst! Da ist für jeden was dabei!

Der Laden ist klein, aber bietet eine riesige Auswahl an verschiedenen Pestos, Aufstrichen, Broten, Eintöpfen, Nudeln usw.. Die Produkte sind zwar etwas teurer, werden aber dem Preis gerecht. Zusätzlich findet man keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, was ich einfach klasse finde. Die Verkäuferin sind super freundlich und nehmen sich gerne Zeit für die Beratung.

Und die getrockneten Mangos hier sind einfach außergewöhnlich! Ich kann mir nicht mehr vorstellen woanders getrocknete Mangos zu kaufen. :)

Ich war heute zum zweiten Mal hier, und die Verkäuferin war nicht freundlich. Ich wollte Roggenbrot ohne Weizen, da ich eine Unverträglichkeit habe. Sie hatte keines mehr vorrätig, bestand aber darauf, dass das Dinkelbrot, das sie anbot, keinen Weizen enthalte, und versuchte, mir dieses zu verkaufen. Dinkel ist jedoch eine Weizenart und löst bei mir die Unverträglichkeit aus. Ich war wenig begeistert. Ich habe nun das passende Roggenbrot bestellt, um es morgen abzuholen. Mein erster Besuch hier war deutlich besser, und die damalige Verkäuferin war viel freundlicher.

Ein Update vom nächsten Tag, als ich meine Brotbestellung abholte: Die Mitarbeiterin im Laden war dieselbe, mit der ich schon bei meinem ersten Besuch gesprochen hatte, und das heutige Erlebnis war weitaus besser. Sie fragte, ob ich der Kunde sei, der diese Bewertung verfasst hatte; ich bejahte dies und schilderte ihr meine Erfahrung vom Vortag. Sie zeigte sich betroffen und bedauerte den Vorfall; zudem bestätigte sie, dass Dinkel tatsächlich eine Weizenart ist. Aufgrund der heutigen positiven Erfahrung sowie ihres aufrichtigen Interesses und Bemühens, eine zuvor unglückliche Situation doch noch zu einem guten Ergebnis zu führen, habe ich meine Bewertung von 2 auf 4 Sterne angehoben.

Hier gibt es hervorragendes Brot! Sicherlich geht es günstiger, aber wer darauf angewiesen ist, versteht die Preise.

Abzug von 1 Stern gibts für die ältere, grauhaarige Bedienung. Sie schmeißt das Sortiment durcheinander, gibt falsche Auskünfte, wird frech und hört nicht hin.

Aber… ich bin dringend auf das Brot angewiesen, deswegen gehe ich weiter hin.

Der Weg in die Marktstraße ist aber auch nicht Weit

22.8.24 Vorsicht : Rezeptur von Roggen Dinkel Brot geändert! Unangekündigt!