Viethouse

Mittags im Viethouse Wiesbaden – und selten so positiv überrascht worden.

Das Tagesmenü (siehe Foto) bestand aus zwei Gängen und lag bei 16,90 € – für diese Qualität und Portionsgröße fast schon irritierend moderat.

Geschmacklich: richtig stark.
Frisch, sehr gut gewürzt und angenehm ausgewogen – genau so, wie man sich vietnamesische Küche wünscht, aber nicht immer bekommt. Die Portionen sind großzügig, ohne plump zu wirken.

So gut, dass wir der Küche einen Gruß ausrichten ließen. Das passiert bei uns wirklich selten – quasi nur dann, wenn wir kurz überlegen, ob wir heimlich die Rezepte mitnehmen sollten.

Das Ambiente ist stilvoll und entspannt, ohne „Szene-Zirkus“. Man sitzt einfach gut und fühlt sich wohl.

Lage & Praxis:
• ca. 4 Minuten vom Wiesbadener Hauptbahnhof entfernt
• sehr gut mit ÖPNV erreichbar

Fazit:
• Qualität: hoch
• Portionen: großzügig
• Preis-Leistung: ungewöhnlich gut (16,90 € für zwei Gänge)
• Atmosphäre: angenehm entspannt

→ Klare Empfehlung. Und definitiv ein Ort, bei dem man sich fragt, warum man ihn nicht schon früher entdeckt hat.

Wir waren am Wochenende im Viethouse und dafür kann ich eine Reservierung nur empfehlen.
Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet und das Essen war auch super lecker. Es gibt auch ein paar Optionen für Veganer, es sind zwar nicht so viele aber ausreichend und mak kommt definitiv auf seine Kosten.

Was für eine Küche. Für mich persönlich bislang das beste was ich Richtung Asia Essen hatte. Kennt ihr dieses Gefühl, den ganzen Kräutergarten im Mund zu haben. Genau das ist es, einfach nur perfekt.

Wir waren am Sonntag mittags hier. Das Essen war lecker und reichlich. Das Ambiente ist sehr gemütlich und nicht besonders voll. Wir haben uns wohl gefühlt. Empfehlenswert.

Wir hatten einen wirklich wunderbaren Abend hier. Das Essen war durchweg frisch und liebevoll angerichtet. Besonders die frischen Kräuter, die bei jedem Gericht großzügig serviert wurden, haben uns begeistert.

Auch die hausgemachten Getränke in den Gläsern waren eine tolle Erfrischung. Man merkt sofort, dass hier viel Wert auf Qualität gelegt wird. Wir kommen definitiv bald wieder.