Altes Amtshaus

✨Super schöner Gasthof mit freundlichen und kompetenten Personal. Jede Mahlzeit ein Genuss - frisch zubereitet. Die Gerichte kann man mit netten Nachfragen, variabel ändern lassen. Herzlichen Dank ✨

AUSSERHAUS CATERING: Wir sind absolut begeistert vom Amtshaus Wildeshausen – Frank Stauga und seinem gesamten Team, die uns bei unserem Geburtstag mit rund 140 Gästen begleitet und kulinarisch verwöhnt haben.

Von der Planung bis zur Umsetzung vor Ort hat einfach alles gepasst. Auf jeden einzelnen Wunsch wurde im
Vorwege eingegangen und auch individuelle Vorstellungen wurden professionell und unkompliziert umgesetzt. Das gesamte Team war unglaublich aufmerksam, herzlich, sympathisch und dabei stets professionell. Vor Ort lief alles on point – besser hätte man es sich wirklich nicht wünschen können.

Und das Wichtigste: Das Essen war grandios! Geschmacklich, qualitativ und in der Präsentation hat uns alles begeistert. Es hat wirklich an nichts gefehlt und unsere Gäste waren genauso begeistert wie wir.

Die schönste Bestätigung dafür: Noch während der Feier haben uns zahlreiche Gäste nach dem Kontakt vom Amtshaus gefragt, weil sie so begeistert waren. Mehr Bestätigung und Empfehlung geht eigentlich nicht.

Ein riesiges Dankeschön an Frank Stauga und sein tolles Team dafür, dass ihr unseren besonderen Tag so perfekt begleitet und kulinarisch zu etwas ganz Besonderem gemacht habt.

100 % Weiterempfehlung – wir würden jederzeit wieder mit euch feiern!

Sehr freundliche und menschliche Bedienung, außerordentlich stilvolles Ambiente mit nur schonenden Eingriffen in die Bausubstanz, die teils auf das 16. Jahrhundert zurückgeht. Das Essen auch einwandfrei - für uns sehr reichhaltige Portionen!

Wir haben das Spargel Buffet hier genossen. Die Auswahl war kaum zu überbieten, es war wirklich für jeden etwas dabei. Alles wurde frisch zubereitet und sah wirklich appetitlich aus. Der Lachs war auf den PUNKT 😊.
Auch der Service war sehr aufmerksam und hatte zu jeder Zeit alles im Griff. Wir sind mit 8 Personen hier gewesen und ich empfehle dieses Haus mit sehr gutem Gewissen weiter.🫶🏻

Bitte achtet etwas mehr auf Rechtschreibung und Ausdruck – sowohl in der Speisekarte als auch in euren Antworten auf kritische Google-Rezensionen. Es heißt „Emder Matjes“ und nicht „Emdener Matjes“. Man sagt schließlich auch nicht "Bremener Kohl und Pinkel“. Solche sprachlichen Fehler wirken leider unprofessionell und vermitteln den Eindruck, dass auf Details wenig Wert gelegt wird.

Leider war auch mein letzter Restaurantbesuch enttäuschend. Der Lachs, der mittags serviert wurde, war im Inneren noch halb gefroren. Das lässt Zweifel daran aufkommen, ob bei der Zubereitung und der Verwendung "frischer" Zutaten ausreichend Sorgfalt an den Tag gelegt wird.

Besonders schade finde ich die Entwicklung des Restaurants. Um das Jahr 2010 war es hier noch richtig gemütlich und das Essen hatte ein deutlich höheres kulinarisches Niveau. Heute wirkt vieles leider lieblos und qualitativ deutlich schlechter als früher.

Ich hoffe, dass diese Kritik als Anregung verstanden wird. Wenn sich Qualität, Sorgfalt und Kommunikation wieder verbessern, komme ich gerne noch einmal vorbei und ändere meine Bewertung entsprechend.