Schmidt's Backstübchen

Wir wollten belegte Brötchen an einem Sonntag. In der Auslage war kein Angebot. Auf Nachfrage wurde uns erklärt der Umsatz an belegten Brötchen sei am Wochenende zu gering und daher nur auf Nachfrage. Und jetzt wurden uns alle wünsche erfüllt, die das Angebot hergegeben hat. Welches Brötchen, welcher Belag, Butter oder Remoulade, Salami, Schinken, Käsr, Salat... Wirklich wundervoll. Dazu einen Latte Macchiato mit schön steifer Schaumkrone. Wunderbar!

Bin bisher immer in einer anderen Bäckerei einkaufen gegangen, um aber mal eine Abwechslung in der Tüte zu bekommen, auch auch auf Empfehlung, geh mal zum Bäcker an der Gaulstrasse im Norma.Bin nun begeistert von der Auswahl der Brötchen, Brot ,diverse Kuchen und Teilchen. Auch die fachkompetente Bedienung, immer mit einem Lächeln haben dazu geführt auch morgens einen Kaffee zu trinken.. ok er könnte was heißer sein, und mein täglichen Bedarf ein zu kaufen.
Ich weiß das das Bäckerhandwerk nicht mehr so gut ist, aber hier wird die Arbeit noch gelebt.

Die nettesten und schnellsten Verkäuferinnen, immer gute Ware.

Leider war das Brötchen deutlich kleiner, als ich erwartet hatte. Beim Belegen blieb kaum Platz für Aufstrich oder Käse :(

Ich war viele Jahre lang ein treuer Kunde der Bäckerei Schmitz, doch nach den letzten Erfahrungen kann ich diese Filiale leider nicht mehr empfehlen. Es geht mir nicht einmal um die Brötchen (obwohl diese beim letzten Besuch wirklich wie Gummi schmeckten), sondern um die unfassbar unfreundliche und unangemessene Behandlung durch zwei Mitarbeiterinnen, die dort oft arbeiten. Eine davon ist etwas kräftiger, die andere blond und dünn.

Es war jetzt das fünfte Mal hintereinander, dass ich dort äußerst unfreundlich behandelt wurde. Die Mitarbeiterinnen sind mehr als schlecht gelaunt und es wirkt fast so, als ob sie keine Lust haben, überhaupt zu arbeiten. Ihre Haltung war so abweisend und unverschämt, dass ich mir kaum vorstellen kann, wie diese Menschen ihren Job noch weiterführen können. Es war ehrlich gesagt ein Schock, wie wenig respektvoll und frustriert sie mir gegenüber waren.

Ich habe der Bäckerei noch eine letzte Chance gegeben, aber nach diesem Besuch bin ich wirklich sprachlos. Die Brötchen waren das geringste Problem – das Verhalten der Mitarbeiter war schlichtweg inakzeptabel. Ich kann nur hoffen, dass die Geschäftsführung diese Zustände ernst nimmt, bevor noch mehr langjährige Kunden verloren gehen.