Dörpskroog Borowianka (Restaurante und Café)

Das Essen ist ausgesprochen lecker und bodenständig, genau so, wie man es sich von einer guten, hausgemachten Küche wünscht. Besonders hervorheben möchte ich die Piroggen: Sie sind außergewöhnlich gut gemacht, mit einem sehr dünnen, zarten Teig, der beim Anbraten genau die richtige goldbraune Farbe und Knusprigkeit erhält. Man schmeckt sofort, dass hier mit Erfahrung und Sorgfalt gearbeitet wird.

Als passende Ergänzung wird eine Rote-Beete-Brühe (Borszcz) serviert, die geschmacklich hervorragend harmoniert. Die Kombination ist traditionell, stimmig und einfach köstlich – ein echtes Wohlfühlgericht, das man nicht überall in dieser Qualität findet.

Besonders schön ist auch die persönliche Note: Die Chefin steht selbst in der Küche und kocht mit spürbarer Leidenschaft. Auch der Service verdient ein Lob: Die Bedienung war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Ein paar mehr typisch polnische Gerichte wären fantastisch.

Insgesamt war unser Besuch ein rundum positives Erlebnis. Die Atmosphäre ist gemütlich, das Essen wirklich gut und die Gastfreundschaft herzlich. Wir kommen ganz sicher gerne wieder und ich freue mich schon jetzt auf die nächsten Piroggen!

Wir haben nicht reserviert und durften trotzdem dort essen. Unser Hund war mit uns, das war kein Problem. Die Besitzer sind super nett und zuvorkommend. Das Essen war sehr lecker und alles absolut frisch! Wir werden definitiv wiederkommen 🥰

Den Dörpskroog haben wir tatsächlich als Dorfzentrum erlebt. Gefühlt die Schaltzentrale des ganzen Dorfes. Klasse. Wenn dann noch die Pierogie super schmecken - was will man mehr? Ganz zugewandter Service. Fast schon selten -so zuvorkommend. Die Location - ein erhabenes wunderschönes altes Anwesen. Wieder sehr gerne!!

Wir haben den Gasthof während unseres Urlaubs besucht und waren durchweg mit dem Angebot vor Ort, dem Service und auch der Ausstattung des Gastraumes zufrieden. Was die Auswahl der Speisekarte anging, war diese eher etwas klein gehalten. Geschmacklich waren die zubereiten Essen aber ok. Bei schönem Wetter kann man auch draußen das Essen genießen.

Essen war gut aber der Rest eine Katastrophe. Trotz Tischreservierung 1.5h darauf gewartet. Manche Gerichte gab es nicht mehr. Weil Zutaten wie Zwiebeln alle waren!!! Manche Gerichte mussten wir nach einer Stunde um Switchen weil auf einmal die Hähnchenbrust alle war. Andere Tische die später kamen hatten eher ihr Essen wie wir. Ständig gingen Essen zurück die nicht so bestellt waren. Der Koch kam in Jogginghose aus der Küche und entschuldigte sich für die Unannehmlichkeiten. Also unter Null!!