Mami Tran

Bestes asiatisches Restaurant in Wittenberge.

Essen sehr gut, Service sehr unvorbereitet, man musste sich alles nach und nach selbst holen aber sonst war alles gut 👌🏽

Neues Restaurant in der Innenstadt mit kreativer asiatischer Speise und Getränkekarte. War sehr zufrieden, mit allem und kann’s sehr gern weiterempfehlen.

Habe gleich am ersten Eröffnungswochenende probiert, weil ich neugierig war. Zum Mitnehmen Rindfleisch Chop Suey und vorweg einen Algensalat bestellt. Bei der Auslieferung sagte man mir bereits, dass es keinen Algensalat gab und man mir dafür einen anderen Salat gemacht habe. Einerseits hätte man mich bereits bei der Bestellung darauf hinweisen können, andererseits hat man sich gekümmert. Das ist guter Service, alles ok. Kartenzahlung war nicht, aber darauf bin ich hier ja allgemein bereits vorbereitet. Zu Hause ausgepackt und natürlich erst den Salat probiert. Frisch und süß-sauer abgeschmeckt, alles gut, das ist eine gute Alternative. auch wenn natürlich der besondere Geschmack nach Algen und Sesam ein wenig fehlt. Dann das Chop Suey. Ausgepackt, die Sauce sah schon irgendwie merkwürdig aus. Probiert - und fast direkt wieder ausgespuckt. Mal abgesehen davon, dass das Rindfleisch trocken war, was eigentlich gar nicht sein kann, wenn man es vorher schön mit Stärke und einer vernünftigen Marinade anmacht, war die Sauce tatsächlich reine pure Sojasauce. Anders lässt es sich nicht beschreiben. Komplett flüssig, salzig, und das wars. Wer schonmal pure Sojasauce probiert hat weiß, dass das gar nicht geht, auch wenn man damit als Basis ganz leckere Saucen machen kann. Das Gericht war komplett ungenießbar, allenfalls hätte man die Sauce noch für Sushi verwenden können. Dabei ist das ein Standardessen der eingedeutschten chinesischen Küche, ein Gericht, dass man sogar zu Hause recht einfach in einer vielfach höheren Qualität herstellen kann...

Einen Stern extra für Service und den Salat, aber mehr auf gar keinen Fall. Ich habe nach der erneuten Neueröffnung noch nicht probiert, ich hoffe aber, die Zeit wurde für Kochübungen und die Überarbeitung der Rezepturen genutzt...

Leider sehr enttäuschend. Wir hatten Nudeln mit Tofu (sehr salzig) und die Ente mit Reis und süßsaurer Soße. Beides war recht ernüchternd. Außerdem ist die Preistafel drinnen und die Speisekarte sehr verwirrend. Auf unsere Nachfrage konnte dies nicht geklärt werden (oder wir haben sie einfach nicht richtig verstanden). Als Getränk gab’s 0,4 Gläser und es wurden 0,5 Gläser abkassiert. Leider nur 1 Stern.