Kupferdach’l

Wir haben nach einer längeren Anfahrt uns dazu entschieden, im Hotel zu übernachten und das Restaurant zu besuchen. Wir finden die Bewertung von 2,0 Sternen ist nicht dem gerecht, was wir erwartet haben. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und freundlich. Das Essen hat natürlich seine Preise (wie überall), hat aber geschmacklich überzeugt. Die Portion war auch super. Wir hatten Käsespätzle und einen Burger mit Pommes. Die Cocktail Auswahl ist auch super (alkoholfreie Optionen). Wer in dem Van der Valk Hotel übernachtet, soll nicht vor den schlechten Rezensionen abschrecken, sondern sich sein eigenes Bild machen.

Für Orte wie diese hat Google die vier Sterne Bewertung erfunden. Ambiente ist nicht herausragend, aber passt zur Ski-Halle, das Essen ist okay bis gut aber preislich etwas zu weit oben angesetzt (zumindest der Burger) der Service ist schnell und professionell.
In Summe solide 4 Sterne, nicht die 2,3 als aktuelle Bewertung.

Was fehlt ist das kulinarische Konzept. Da könnte man aus dem Thema Ski-Halle mehr machen.
Beispielsweise: Gerichte nach den höchsten Hügeln der Welt passend machen, oder klar auf Östetteische Küche gehen.
Aber Pizza, Pasta, Burger, Curry und Rindfleischsuppe fogt keinem kreativen Konzept ... und die Qualität ist zwar Grundsolide aber nicht gut genug um das auszugleichen

Na ja. Nette Bedienung, aber das Essen was wir hatten kam nach ca. 120 Sekunden (in meinem Kopf stellte ich mir das „Ping“ der Mikrowelle vor) und schmeckte leider überhaupt nicht. Kleiner Kaiserschmarren hatte schwammartige Konsistenz und schmeckte leicht nach Reinigungsmittel, die Gulaschsuppe war einfach nur salzig und schmeckte nach Glutamat. Zwei Sterne: einen für die Bedienung und einen für die interessante Sicht auf die Skipiste.

Einmal und nie wieder!
Wir waren heute mit Freunden hier – die Atmosphäre war wirklich schön, aber der Service war einfach miserabel. Zwanzig Minuten auf die Speisekarten gewartet, dann eine unfreundliche Bedienung, die offensichtlich keine Lust hatte, sich um Gäste zu kümmern. Nach über dreißig Minuten kam immer noch niemand, um unsere Getränkebestellung aufzunehmen. Also sind wir gegangen. So ein schlechter Service ist wirklich unverschämt – absolut nicht zu empfehlen!

Nach 10 Minuten des Wartens entdeckt endlich eine Kellnerin unser Winken und kommt zu uns. Ich bestelle ein Getränk und bitte um nur einen Eiswürfel. Es ist bedauerlich, wie stark Realität und das beworbene Foto voneinander abweichen, besonders bei diesem stolzen Preis (man Füge hinzu das dass alles sehr simple Gerichte sind die in der Portion zu klein und viel zu teuer sind)…