Bäckerei Braaker Mühle, Witzhave

Toller kleiner Bäckereiladen mit stets freundlichem Personal und sehr guten Backwaren. Leider werden seit Februar keine belegten Brötchen mehr angeboten. Wir hatten dieses Angebot sehr liebgewonnen.
Außerdem soll er ab nächster Woche (10.3.2025) laut Auskunft des Personals nur noch am Wochenende geöffnet haben, was wirklich sehr schade ist. Wir hätten den kleinen Laden sehr gerne auch wochentags weiter unterstützt.

Diese kleine Bäckerei war wirklich super. Die beschmierten Brötchen mit sehr viel Liebe geschmiert und dekoriert. Der Kaffee auch sehr lecker. Als die Dame hinter dem Tresen dann auch noch fragte, ob ich die obere Hälfte vom Brötchen oder die untere Hälfte beschmiert haben möchte war ich total erstaunt.
Es ist alles sehr sauber und ordentlich und die Preise echt fair. Ich kann dieses kleine Café nur empfehlen 👍🏼👍🏼👍🏼

Wir wollten uns morgens wieder etwas zum frühstücken holen. Der gesamte Laden war von Wespen geplagt, die sich überall am Essen befanden. Hierbei handelt es sich um ca. 50 Wespen auf ca. 20qm. Unsere belegten Brötchen waren in Ordnung, nur etwas pappig. Das Franzbrötchen und die Flammenkuchenstange haben nicht gut geschmeckt und uns danach mit großzügigen Magenproblemen versorgt.

Freundliches Personal, kleiner Laden. Die ofenfrischen Brötchen (Schrippen) waren mal sehr Knusprig und sehr lecker, hat sehr nachgelassen. Für drei Brötchen bekomme ich woanders ein ganzes Brot, preislich. Seit längerem nur noch am Wochenende geöffnet. In der Woche garnicht. War mal nett. Nur fürs Wochenende, nein Danke. Kaufen jetzt woanders mein Brot, Brötchen u. Kuchen.

50% der Mitarbeiter sind eine Katastrophe.
Der Laden hat zwei Mitarbeiter.
Praktisch: beim Vorbeifahren kann ich meist durch die Tür schon sehen welche Mitarbeiterin da ist. Je nachdem wer da ist, weiss ich das ich nicht anhalten brauche, denn dann würde mich eine leere Auslage mit belegten Brötchen und ein unfreundlicher Service erwarten.