Heidebäckerei Meyer

Moin, heute mal bei Meyer kaffee trinken . Ambiente ist sehr schön , preise kann jeder lesen und überlegen ob er was will. Und nicht gleich meckern. Leider war es nicht sauber überall krümel auf den Sitzen. Und der kaffee war leider kalt .

Sehr freundliches Personal, vom Ambiente im Rewe deutlich abgehoben und sonst die besten Brötchen in der Region (Meyer allg.)

Die Brötchen und das Brot sind wirklich lecker. Was mich aktuell wirklich stört, ist dass man mit Einkaufswagen bzw. Karre oder Kinderwagen vom Rewe-Markt den Bäcker nicht mehr betreten kann. Ich habe dort immer sehr gern gekauft - natürlich auch praktisch, weil man alles in einem erledigen konnte. Der Platz für die Schlange ist jetzt durch die neue Abgrenzung viel zu klein. Mit Kinderwagen erst raus aus dem Laden, dann wieder durch den Nebeneingang rein, gefällt mir absolut nicht. Schade. Werde da wohl nicht mehr kaufen, sondern lieber gleich in einem Abwasch Tiefkühlbrötchen bei Rewe kaufen… mein Kleinkind im Markt stehen zu lassen um mich dann in die Schlange einzureihen kommt für mich jedenfalls nicht in Frage…

Bis vor wenigen Monaten konnte man hier kurz vorm Einkaufen auch nochmal einen Kaffee trinken gehen. Das ist langsam nur noch mit viel Geduld und mit beiden Augen weggehen möglich. Es ist mir durchaus bewusst, dass es ein ganz kleines Café in einem Supermarkt ist, aber kann man das nicht sauber halten? Tische sind dreckig und kleben. Stühle stehen oft wild rum. Der Boden ist dreckig und komplett vollgekrümelt, als hätte man 1 Woche nicht gefegt/gewischt. 90% der Angestellten sind überfordert mit Kunden, viele verstehen einen nicht oder man sie nicht. Statt Kunden zu bedienen wird erstmal weiter gequatscht mit den Kollegen oder telefoniert. Bin sehr enttäuscht, denn das ist nicht das, wofür Meyer mal stand.

Ich war in der Heide Bäckerei Meier.
Nicht aus Hunger.
Eher aus Neugier.
So wie man auch mal einen Zirkus besucht, obwohl man weiß, dass der Löwe längst innerlich gekündigt hat.

Die Brote dort sind… wie soll ich sagen…
geschmacklich irgendwo zwischen „Discounter-Automat um 22:47 Uhr“ und „hatte mal Kontakt mit Mehl“.
Haltbarkeit: beeindruckend kurz.
Also wirklich. Das Brot altert schneller als meine Lebensfreude an einem Montagmorgen – kostet dabei aber so, als hätte es vorher noch ein Auslandssemester in Paris gemacht.

Das Sortiment ist überschaubar.
Nicht im Sinne von „kuratiert“, sondern eher wie ein Bücherregal, in dem nur die Bedienungsanleitung eines Toasters steht.
Mehrfach.

Der emotionale Höhepunkt meines Besuchs war jedoch folgender Dialog:

Ich:
„Sind die Donuts schon aus?“

Antwort aus dem Off, mit ehrlicher Verwirrung:
„Entschuldigung… was bitte soll das sein, diese Dohnat? Meinen Sie vielleicht Döner oder Kola?“

In diesem Moment wusste ich:
Das hier ist kein Laden.
Das ist eine Zeitkapsel.
Ein Ort, an dem Donuts als Gerücht gelten und alles Jenseits von Schrippe als ausländische Einflussnahme betrachtet wird.

Verstehen Sie mich nicht falsch:
Wer hier jahrelang Brot gekauft hat, wird dieses Brot vermutlich lieben.
So wie man auch seine alte Couch liebt, obwohl sie quietscht, stinkt und einen beim Aufstehen aktiv bekämpft.
Das ist Gewohnheit.
Das ist emotionale Bindung.
Das ist… ein bisschen Stockholm-Syndrom mit Körnern.

Aber:
Wer ab und zu mal über den Tellerrand schaut.
Wer andere Bäckereien kennt.
Oder – Gott bewahre – auch mal beim Discounter merkt, dass Preis und Leistung miteinander reden könnten…
der wird hier vermutlich nie ein großer Fan dieser Kette werden.

Zwei Sterne gibt’s trotzdem.
Einen für das Dach über dem Kopf.
Und einen dafür, dass ich jetzt eine Geschichte habe, die ich noch Jahre erzählen kann, wenn jemand fragt:

„Sag mal… was ist eigentlich ein Donut?“