Chase Steakhouse

Sehr gutes kleines Steakhouse. Das Essen hat fantastisch geschmeckt. War dort mit meiner Frau essen, haben jeden Bissen genossen.

Großartiges kleines Steakhouse mit SuperService vom Feinsten. Zartes Steak, das mit Thermometer an den Tisch gebracht wird. Wohltemperiert :-)
JEDERZEIT kehre ich dort wieder ein! Vor allem wegen dem Service aber natürlich, weil mir das Steak soooo sehr sehr sehr gemundet hat!!! Danke!!!

Wir waren vorhin zu dritt im Chase und sind imnernoch begeistert. Der Herr, der uns bedient hat, war sehr kompetent und freundlich. Die Weinempfehlung war perfekt. Die Steaks, Beilagen und Sossen waren super lecker. Alles in allem ist es das Geld auf jeden Fall wert.
P.S.: Vielen Dank, dass ihr meinen Wunsch beim Dessert erfüllt habt. 😇☺️

Ich durfte dieser Tage in den Genuss dieses Restaurants und dessen Service kommen.

Ich wurde sehr nett, charmant und gut informiert in Empfang genommen.

Als erstes möchte ich eine absolute Höchstnote an die Bedienung aussprechen. Ich habe selten, eher noch nie solche eine Expertise in Sachen Wein und Produkten aus der Küche sowie dessen Zubereitung erlebt. Perfekte Empfehlung zum Menu, Emphatie, Höflichkeit und gekonnte Aufmerksamkeit.

Zum Essen: Traumhaftes Steak, was seinen Preis gerechtfertigt. Die Beilagen schmackhaft und ausreichend. Ich hatte das US Prime Beef Filet, dessen Geschmack, Cut, Garpunkt usw. meine absolute Empfehlung verdient. Zusätzlich wurde mir mittels Kernthermometer die Temperatur gezeigt. Besser hab ich so etwas noch nirgendwo gesehen, und das kann ich mit gutem Gewissen sagen.

Verschiedene Salze als optionale Beigabe haben das Ganze optimal ergänzt (sogar dazu gab es eine sehr nette Vorstellung).

Selbst meinem Wunsch zur Klimatisierung und auch, dass ich zeitlich begrenzten Aufenthalt habe, wurde entsprochen.

Eine Anmerkung zum anrichten: Die kleinen Alu-Behälter sehen zwar recht schick aus, passen aber meiner Meinung nach nicht wirklich zum Teller und werden zudem recht schnell kalt. Eventuell findet ihr da noch eine bessere Idee.

Dennoch: Spitzenleistung insgesamt.

Sollte sich die Bedienung noch an mich erinnern: Es wäre fantastisch mir noch einmal den Namen des Rioja zu nennen, den ich genießen durfte 🙂

Es war ein wunderbarerer Abend mit erstklassigem Essen. Yannick ist ein super freundlicher und perfekter Gastgeber. Keine Frage bleibt unbeantwortet. Er kennt sich mit allem bestens aus. Sehr zu empfehlen!