Höreder Beck

Aber hallo …
Da habe ich in Würzburg ein netten Bäcker gefunden bei dem ich künftig Stammkunde werde.
Gerade beim Frühstück kann er mächtig punkten.
Die Menükarte ist umfangreich und lässt sich individuell zusammenstellen.
An der Theke findet man einen leckeren nach den anderen.

Die Verkäuferin ist sehr freundlich und lässt sich nicht aus der Ruhe bringen.

Der einzige negative Punkt ist das die automatische Tür vom Teegut leider die Kälte reinlässt und man im Winter leider etwas friert beim Frühstück.

Da gebe ich aber nicht dem Bäcker die Schuld da man sieht das er zum Wohl des Kunden bemüht ist.

Höreder Beck im TeGut in Würzburg ist oft unser Anlaufpunkt, wenn wir in der Vorlesung in der Uni sind. Auch sonst kaufen wir die knusprigen Backwaren ein. Auch zu einer Kaffeepause mit einem sehr gutem Kaffee sagen wir nicht nein, Der altfränkische Christstollen ist eine Wucht. Kurzum Höreder ist einer der besten Bäcker in Würzburg. Das ab und zu ein etwas unfreundlicher Ton herrscht, ist einfach dem grossen Stress der Mitarbeiter geschuldet. Das übersehen wir gerne, weil die Backwaren absolute Spitzenklasse sind. Wenn immer wieder freundliche Kunden kommen wird sich das Klima auf Dauer auch verbessern. Wir jedenfalls halten die Treue.

Wir sind schon seit vielen Jahren Kunden. Schmeckt auch wirklich alles sehr gut, besonders die Hiffenhörnchen (die es leider viel zu selten gibt) haben es mir angetan. Über die Preigestaltung lässt sich streiten aber es wird ja überall immer teurer. Womit ich nicht einverstanden bin ist, dass man den Kunden absichtlich täuscht. Da werden die Stücke zwiebelkuchen so drapiert und in die Tüte gesteckt, damit man bloß nicht sehen kann, dass das Stück ja verbrannt ist. Und ja an dieser Stelle unterstelle ich dem Personal tatsächlich Absicht. Bei über 5€ für 2 Stück Zwiebelkuchen kann es nicht sein, dass einem so etwas untergejubelt wird. Die verbrannte dünne Ecke war tatsächlich auch nicht essbar. Bitte schult euer Personal dahingehend dass sowas nicht in den Verkauf gehen sollte!

Nachtrag: Ich hatte meine Reklamation auch per Mail an Höreder gesendet. Im Gegensatz zu der 0815 Antwort hier fühlte ich mich dort sehr ernst genommen. Mir wurde netterweise ein Gutschein für 2 Stück Kuchen nach Wahl zugesendet. Herzlichen Dank für die schnelle Rückmeldung und den netten Service.

+ Das Brot ist richtig gut.
+ Die Auswahl an Backwaren ist groß.
+ Es wird auf Sauberkeit geachtet.
- Leider sind nicht alle der Bäckereifachverkäuferinnen freundlich. Natürlich hat jeder mal einen schlechten Tag. Ob man das dann allerdings an den Kunden auslassen muss, ist wahrscheinlich eine Frage der Arbeitseinstellung.
- Schade, dass die Verkaufszeiten nicht stimmen. Offiziell endet der Verkauf um 20 Uhr. Tatsächlich bekommt man um 19 Uhr 50 kein Brot mehr - mit der Begründung "wir haben schon aufgeräumt".

Das war heute endgültig das letzte Mal, dass ich zu diesem Bäcker gegangen bin. Jedes 2. mal, wenn‘s reicht, fehlt irgendwas oder ich hab irgendwas falsches in meiner Tüte. Das Personal ist zwar immer sehr nett aber dass bringt mir leider nichts wenn ich nicht das bekomme was ich bestellt habe. Was auch eher kontraproduktiv ist, ist die Tatsache dass es 2 Brötchen gibt die quasi den gleichen Namen haben.