Sardegna Xanten « Cucina Mediterraneo »

Eine kulinarische Entdeckung in Xanten 🇮🇹❤️

Was für ein wunderschöner Abend! Wir waren gestern als Familie in einem sardischen Restaurant in Xanten und sind noch immer ganz begeistert. Schon beim ersten Moment spürt man, dass hier nicht einfach nur gekocht wird – hier steckt ganz viel Liebe, Leidenschaft und Gastfreundschaft dahinter.
Ich durfte köstliche, typisch sardische Teigtaschen genießen, mein Mann hatte wunderbar zubereitetes Schweinefleisch und unsere Tochter hat sich an den frischen Meeresfrüchten erfreut. Alles war nicht nur geschmacklich fantastisch, sondern auch so stilvoll und liebevoll angerichtet, dass man sich fast wie in einem gehobenen Restaurant mitten auf Sardinien fühlte. 🇮🇹✨
Besonders beeindruckt hat uns die herzliche und aufmerksame Bedienung sowie die unglaubliche Freundlichkeit der Besitzer. Man fühlte sich von Anfang an willkommen und wirklich als Gast geschätzt.
Und sogar unser Vierbeiner wurde nicht vergessen: Er bekam ganz selbstverständlich ein eigenes gemütliches Kissen zum Liegen. 🐶❤️ Diese kleine Geste sagt eigentlich alles über die Atmosphäre dieses Hauses.

Ein kleines Stück Sardinien mitten in Xanten – mit außergewöhnlichen Aromen, herzlichen Menschen und echter italienischer Gastfreundschaft. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen sehr gerne wieder!

Eine absolute Empfehlung für alle, die gutes Essen, besondere Qualität und Herzlichkeit zu schätzen wissen. 🇮🇹❤️Eine kulinarische Entdeckung in Xanten .

Erst ganz kurz in Xanten / Umgebung und dann so eine tolle Küche.
Als Abschluss unserer Radtour wollten wir das neue, sardische Restaurant ausprobieren.
Die Karte ist halt anders als sonst vom Italiener um die Ecke.
Ambitioniert.
Der Service hat einen Charme der einen direkt abholt. 🫶
Zm Auftakt gab es ein Amuse Bouche - frisch und lecker.
Das sardische Brot hat mich geflasht. Es passt super gut als Begleitung durch das Menu.
Ich hatte Sardische Gnocchi mit einem Salsicchia Sugo. Die Gnocchi darf ich nicht mir den ‚herkömmlichen‘ Gnocchi verwechseln. Es ist eine besondere Pasta welche hervorragend die richtig gut gemachte Soße aufnimmt. Das Sugo war im Geschmack kräftig und hatte deutlich die Tiefe, die ich von einem richtig geilen (sorry) Sugo erwarte. Die Salsicchia hatte ordentlich bums im Geschmack und feine Fenchelaromen.
Mag ich!
Zum Abschluss noch eine Digestif - einen sardischen Mirto.
Das war ein absolut gelungenes Abendessen. Der Koch ist wirklich authentisch und dieses Lokal ist eine Bereicherung in der Xantener Gastronomielandschaft.
Logisch, wir kommen wieder, keine Frage!

Wir waren zu dritt dort und rundum begeistert. Als Vorspeise hatten wir eine sardische Antipasti-Platte, die hervorragend geschmeckt hat – alles frisch, authentisch und mit viel Liebe zubereitet. Auch der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird. Wer die sardische Küche mag oder kennenlernen möchte, ist hier genau richtig. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder!

Wir waren mit 5 Personen dort essen, alle hat ein anderes Gericht und es waren alle mehr als zufrieden. Als Gruß aus der Küche gab es eine spanische Gazpacho die sehr schmackhaft war. Sehr freundliche Bewirtung. Alle Speisen wurden frisch zubereitet. Werden auf jedenfall wieder kommen. Danke für das Gute und leckere Essen.
Lg

Ja, es ist ein Lokal an einem Campingplatz, aber das merkt man nicht. Es war heute ein kulinarisches Highlight. Ein Stück Mittelmeerurlaub zu Hause, wo natürlich das Wetter zu beigetragen hat. Megafreundliche Bedienung und ein gutes Preis/Leistungsverhältnis. Was will man mehr. Wir wünschen dem Team alles Gute und das der Name des Lokals bald überregional bekannt wird.