Gasthaus Metzgerei Hotel Lind

Zum Gasthof kann ich nichts sagen, aber die Metzgerei ist der Hammer.
Das meiste wird noch selbst hergestellt , und die dry-age-Variationen suchen ihres Gleichen.
Die Fleisch und Käse Qualität ist überragend und man muss wohl lange suchen um solch einen Metzger nochmal zu finden.

Einfach unser Lieblingsmetzger! Super Service, tolle Beratung und immer erstklassige Qualität. Wer auf Dry Aged Koteletts oder T-Bone-Steaks steht, sollte am besten vorher kurz anrufen – gerade bei besonderen Stücken lohnt sich das, um sicherzugehen, dass noch genug da ist. Der Inhaber ist super nett, herzlich und immer hilfsbereit. Nur zu empfehlen!

Ein sehr nettes Restaurant neben der eigenen Metzgerei. Also sehr interessant für alle Fleisch Freunde. Ich kann es nur empfehlen. Beim Weihnachts essen war für alle was dabei 🙃. Wir hatten mehrere Rumpsteaks und alle waren wie gewünscht gut 😊. Ich hatte selber die Pfälzer Platte und war sehr zufrieden. Die Salate waren toll und leckerer Wein von nebenan 🥂. Der Koch hat sich noch persönlich erkundigt ob alles gut war 👍🏻. Also alles in allem sehr gerne wieder. Daumen hoch!!! 😉

Hier regiert handwerkliche Qualität auf höchstem Niveau. Kein weichgespültes Gelabere, sondern Fakten. Fleisch und Wurstwaren, wie ich sie Jahren nicht mehr genießen durfte!
Da lohnt sich die Fahrt ins schöne Zellertal! Hoffe das Gasthaus öffnet bald wieder!

Wir waren im "Hotel" Lind untergebracht, als wir zu einer Feier in Harxheim eingeladen waren.||Die Zimmer waren sauber, jedoch ziemlich spartanisch ausgestattet mit Teppichboden und Mini-TV....|Die Möbel sind optisch zwar noch in Ordnung, stammen aber mit ziemlicher Sicherheit aus einer früheren Zeit.|Die Betten sind sehr kurz. Mein Mann der ca 1.86 m ist, hatte Probleme bequem im Bett zu liegen. Bzw ausgestreckt ging gar nicht. |Im Bad, welches sehr klein jedoch zweckmäßig war, waren nur Handtücher vorhanden. In einem "Hotel" mit einem solchen Zimmerpreis, kann man erwarten das zumindest eine Flüssigseife (für 59 ct) im Bad steht, mit der man sich wenigstens die Hände nach dem Toilettengang waschen kann. ||Das Frühstück war in Ordnung. Es gab Wurst (aus der eigenen Metzgerei) welche sehr gut war, frische Brötchen vom Bäcker nebenan, eine sehr kleine Käseauswahl ( Gouda und Camembert), Marmelade, Nutella, Butter, Eier, Filterkaffee und Joghurt. Ausreichend jedoch sehr übersichtlich. Das Frühstück kostet 8€ pro Person extra...dafür ist es sehr übersichtlich.||Die Bedienung fand durch den Wirt statt, der zwar präsent war, aber einem nicht das Gefühl gibt, willkommen zu sein. Er trottet so durch den Gastraum, keinen Blickkontakt und eine Reaktion nur auf Fragen und dies sehr knapp.|Bei der vorherigem Kontakt am Telefon und Bezahlung der Rechnung war dies ebenso. |Die Dame die ihn dann unterstützte hatte ebenfalls, meiner Meinung nach keine Lust auf Umgang mit Gästen. ||Alles in allem zwar ok, aber all diese Kleinigkeiten, geben dem Gast nicht das Gefühl wieder kommen zu müssen....|