Landgasthof Kammbräu

Wir haben das Kammbräu für eine Woche als Ausgangspunkt zu Wanderungen genommen und uns sehr wohl gefühlt (Naturgenusszimmer mit Balkon). Unser Zimmer war sehr zweckmäßig eingerichtet. Das Bad ist als "Smart-Bad" schon eine Show - lasst Euch überraschen. Wenn es hier etwas zu kritteln gäbe, wären es fehlenden Haken für Handtücher.
Richtig gelungen: Plätze im Garten, ein schön gestalteter Kräutergarten, alles sehr liebevoll angelegt. Ein schöner Ort zur Entspannung. Beachten sollte man allerdings, dass das Kammbräu in unmitelbarer Nähe zur Zentinger Kirche liegt - zur Frühmesse wird lautstark ab 6.30 Uhr geläutet.
Ein großes, sehr großes Lob geht an die Küche: angefangen vom üppigen Frühstück, nachhaltig, bis hin zum Abendessen. Sehr natürlich, absolut lecker, grandios zubereitet - Klasse, die Köchin ist eine Meisterin ihres Fachs. Unbedingt die "Kulinarik"-Variante wählen (Vier-Gang-Menü mit drei verschiedenen Hauptspeisen). Manchmal gab es zu viel Wartezeit zwischen den Gängen, aber der Aufwand, mit dem gekocht wird, ist auch sehr groß. Der Begriff Kulinarik ist ein bisschen sperrig - Halbpension + Snack und Kuchen. Hier gilt ebenfalls: wer sein Gewicht halten möchte, muss schon sehr diszipliniert sein.
Service: sehr freundlich, anfangs haben wir mit dem manchmal burschikosen Ton gefremdelt. Alle von morgens bis abends immer zur Stelle.
Insgesamt: dem sehr engagierten Team kann man nur die Daumen drücken, dass es alles schafft, was sich die Leute vorgenommen haben. Der Aufwand, den das Team betreibt, ist sehr hoch.

Ein Nachtrag jenseits vom Kammbräu: es gibt schöne Wanderwege, die aber an vielen Stellen schlecht oder gar nicht ausgeschildert sind - häufig Schilder an einer Gabelung, bei denen dann die Richtung nicht klar ist. Manchmal hat nur das Handy geholfen. Ergo: hier sollte die Region ein bisschen mehr tun.....

Wir wollten mal einen etwas anderen Ausflug machen und sind durch eine organisierte Eselwanderung im Kammbräu gelandet. Es war perfekt. Wir wurden von allen Seiten freundlich empfangen, das Zimmer war sehr sauber, und vom selbstgebackenen Kuchen im Garten über ein aussergewöhnliches 3-Gänge Menü am Abend, bis hin zum leckeren Frühstück , ich kann das Hotel zu 100 Prozent weiterempfehlen. Schön war’s.

Wir waren heute im Restaurant und haben hervorragend gegessen. Sigrid begeisterte uns mit Ihrer vorzüglichen Küche. Wir haben schon sehr lange nicht mehr so gut gegessen. Zu tiefst beeindruckt waren wir von der Weinempfehlung von Brigitte. Es war ein perfekter Abend. Danke an das komplette Team

Wir waren zum Essen im Kammbräu, das erste und letzte Mal. Wir haben eine ganze Stunde auf die Vorspeise gewartet, obwohl nichts los war - lange waren wir der einzige belegte Tisch. Das Cordon Bleu war mittelmäßig im Geschmack, der Zwiebelrostbraten war ein unappetitlich großes Stück mit extrem viel Fett, kaum essbar. Zum Reste-mit-nach-Hause-nehmen gibt es nur eine Pfand-Box für satte 10 Euro. Ist das etwa ökologisch, wenn ich zum Zurückbringen viele Kilometer zu diesem abgelegenen Ort fahren muss?

Wir hatten zwei Kulinarik-Wochen und das 50m² große Brauhaus-Zimmer mit Terrasse. Das Zimmer, der Garten, das Essen....alles war sehr gut. Aber das was uns am meisten gutgetan hat war die Wärme der Menschen die unseren Urlaub zu einem wirklich guten Erlebnis gemacht haben. Es wäre hier zu umfangreich alles zu schreiben, aber ich habe mich sehr wohl gefühlt. Wir kommen gewiss wieder!