Restaurant Casa Charlie

Ein mediterranes Geschmackserlebnis bei Casa Charlie! ⭐⭐⭐⭐⭐

Unser Besuch bei Casa Charlie war ein echtes Erlebnis! Schon beim Betreten versetzt einen das Ambiente mit den rustikalen Fliesentischen direkt ans Mittelmeer.

Man merkt sofort: Charlie ist hier ein wahrer Lebenskünstler. Er ist Kellner, Barkeeper und Koch in Personalunion. Besonders in der Wintersaison sollte man ein wenig mehr Zeit mitbringen und keine Eile haben – aber das Warten lohnt sich jede Minute! Da alles frisch und mit Herzblut von ihm allein zubereitet wird, schmeckt man die Leidenschaft in jedem Bissen.

Nicht zum ersten Mal waren wir in Charlie’s Bodega.

In gemütlichem Ambiente habe ich das mir bekannte Knoblauch Hühnchen bestellt.

Was soll ich sagen, Charlie hat sich mal wieder übertroffen. Das Fleisch butterzart, die Soße ein Gedicht.

Weiter ging es mit Trüffelnudeln, die dem Hühnchen in nichts nachstanden.

Spätestens nach der Pizza habe ich mich gefragt, was kann dieser Mann nicht kochen?

Wir waren rundum zufrieden, haben viele Stunden dort verbracht und uns wie in unserem eigenen Wohnzimmer gefühlt.

Ich war gestern das erste mal bei Casa Charlie und ich muss sagen, ich war hell auf begeistert. Das Ambiente ist der Hammer. Es gibt viel zu entdecken und es ist sehr stilvoll eingerichtet. Was aber das wichtigste ist, das Essen.
Da muss ich sagen sagen, das ich die beste Pizza meines Lebens gegessen habe.
Man merkt das Charlie das Restaurant mit viel Liebe und Leidenschaft führt und das ganz allein.
Es ist einfach nur zu empfehlen.
Wir kommen wieder und das ist ein Versprechen 😊

Wir haben meinen 60 Geburtstag dort mit 35 Personen gefeiert. Charlie hat trotz Unfall an dem Tag ein Essen hingezaubert, dass einfach nur lecker war. Er war ganz schön im Stress. Wir sind öfters hier und als frisch kochende One Man Show sollte man etwas Zeit für den Genuss mitbringen. Reservieren ist angebracht. Aber das geht oft auch spontan. Die Weine sind sehr lecker, die Gerichte nicht von der Stange und die Preise fair.

Ein Restaurant der besonderen Art mit sehr guter Küche. Man ißt wie bei einer italienische Oma zu Hause. Typische mediterrane Hausmannskost die man sonst kaum noch findet. Sehr, sehr gute Pizza. Kein Restaurant in dem mal nur schnell was ißt. Man genießt!