EGGHEAD Restaurant + Kochschule

Ein außergewöhnlich schöner Abend! Der herzliche Empfang sorgte sofort für eine entspannte, wertschätzende Atmosphäre. Die Anleitungen waren ruhig, klar und äußerst professionell – ganz ohne Hektik, dafür mit viel Freude am gemeinsamen Kochen. Besonders beeindruckt haben die hochwertigen Geräte zur Zubereitung der Speisen, die den Kochprozess spürbar erleichtert und auf ein anderes Niveau gehoben haben. Das Menü war ein echtes kulinarisches Highlight. Ein Kochstudio, das Genuss, Kompetenz und Leichtigkeit perfekt verbindet. Absolute Empfehlung!

Ein ganz tolles und unglaublich schönes Restaurant. Mit viel Liebe zum Detail in Bezug auf allen. Das Essen, die Inneneinrichtung, die Dekoration. Ganz klar Empfehlung.
Wir kommen wieder 🫶

⭐⭐⭐⭐⭐

Ein wirklich tolles und liebevoll geführtes Restaurant mit viel Liebe zum Detail. Schon beim Betreten merkt man, wie viel Herzblut hier in jedem einzelnen Bereich steckt. Die Inhaber sind mit voller Leidenschaft bei dem, was sie tun, und genau das spürt man als Gast vom ersten Moment an.

Die herzliche Atmosphäre, der aufmerksame Service und das gesamte Ambiente sorgen dafür, dass man sich sofort willkommen fühlt. Hier steht nicht nur gutes Essen im Mittelpunkt, sondern auch das Wohlbefinden der Gäste.

Absolut empfehlenswert – wir kommen sehr gerne wieder!

Manchmal sind es glückliche Zufälle, die uns in ein Restaurant führen!

Nachdem wir bei einem Italiener mehr schlecht als recht gegessen hatten, waren wir am Folgetag froh über zwei interessante Restaurantempfehlungen eines alteingesessenen Zwickauers. Russische Küche klang auch wirklich verlockend, aber der mürrische Wirt bekam selbst auf freundliche Ansprache die Zähne nicht auseinander und so haben wir uns für das ebenfalls empfohlene EGGHEAD schräg gegenüber entschieden. Hier gab es zudem einen viel schöneren Außenbereich und wir wurden sehr freundlich willkommen geheißen.

Die Speisekarte präsentiert sich klein aber fein. Da wir nicht allzu hungrig waren, wählten wir jeweils nur eine Hauptspeise, für den Liebsten gab es hausgemachte Gnocchi mit einer fruchtigen Tomatensalsa, Kirschtomaten und Büffelmozzarella und für mich ein perfekt gebratenes Steak vom Iberico (Heyer's Freigänger) mit Kaffee und Gewürzen, Pfifferlingen und einem wunderbar fluffigen Kartoffelbaumkuchen.

Sehr gutes sowie kreatives Küchenhandwerk, hier wird mit hochwertigen Zutaten ohne Einsatz von irgendwelchen Industrieprodukten gekocht und das schmeckt man, selbst die Gnocchi mit idealer Konsistenz haben bestens gefallen.
Das vorweg gereicht Brot mit Kräuterquark fanden wir weniger spannend, hier gäbe es sicher kreativere Dips oder eine aromatisierte Butter, die eher zum Anspruch dieser hochwertigen Küche passen würden. Man wird doch auch mal auf hohem Niveau klagen dürfen.

Die alleinige Dame im Service war ausgesprochen freundlich und bemüht, wirkte aber etwas überfordert. Nun, möglicherweise ist an diesem Abend eine weitere Kraft ausgefallen. Auf ein zweites Glas Wein, das leider vergessen und erst beim Ausheben der Teller gebracht wurde, habe ich letztendlich verzichtet. Da ich ein Faible für außergewöhnliche Eissorten habe, musste ich aber unbedingt das Himbeer-Fenchel-Sorbet probieren, wirklich wunderbar fruchtig, erinnerte mit reichlich Fenchel aber auch arg an Hustensaft, als Komponente einer Dessertvariation möglicherweise klasse, war aber solo nicht meins. Ging als kleine Entschädigung für den vergessenen Wein aufs Haus.
Wir waren in der Summe dennoch sehr zufrieden und machten uns auf den Weg zum Hauptmarkt, beim Russen stand derweil ein Hund auf dem Tisch. Alles richtig gemacht!

4,5 Sterne gerundet auf 5! Empfehlenswert!

Das Restaurant Egghead ist ein wirklich sehr schöner Ort für eine Familienfeier. Das Ambiente ist klasse und die Räume sind mit Liebe gestaltet. Man merkt, dass Nadja und Matthias sehr viel Spaß am Kochen und bewirten haben und dass sie mit dem Herzen dabei sind. Das Essen ist wirklich phänomenal, lecker und ansprechend serviert. Für unsere kleine Hochzeit durften wir das Menü individuell zusammenstellen. Die Getränkeauswahl dazu war sehr passend und wir haben uns einfach rundherum wohl gefühlt. Das Restaurant können wir nur jedem empfehlen, der Interesse an besonderen und regionalen Speisen hat. Wir kommen immer wieder gern und machen bestimmt auch mal einen Kochkurs. Vielen Dank für das ausgestalten unserer Traumhochzeit.
Maria und Robert