XiAn Küche · 西安食堂

Ich habe schon häufig Handpulled Noodles gegessen und diese hier schmeckten etwas anders als sonst (normalerweise viel Öl, hier eher suppiger). Preis / Leistung jedoch echt super!! Wir sind enorm statt geworden, würde nochmal dort essen :)

Von außen ein kleiner unscheinbarer Laden, der mir nur durch das Gewusel direkt am Eingang aufgefallen ist. Der Aufbau unten erinnert an eine Imbissbude, nur dass, so scheint es, die Gerichte frisch selbstgemacht werden. Zur Authentizität kann ich leider nichts sagen, da ich keine Vergleichswerte aus Xi’an habe, aber das Essen weckt in mir Fernweh. Über unsaubere Tische kann ich hinwegsehen, da ich den Laden nicht mit einem Restaurant vergleiche, sondern mit einem Ort, an dem ich ohne viel Tamtam für sehr faire Preise sehr leckeres Essen bekomme.

XiAn Küche bietet wirklich sehr gutes und authentisches Essen – ein echtes Highlight für Fans der chinesischen Küche. Die Schärfe ist an manchen Stellen etwas “eingedeutscht” und könnte intensiver sein, um dem Original noch näher zu kommen. Die Bedienung ist super freundlich und der Service unglaublich schnell. Das Essen ist einfach großartig und überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie.

Auch preislich ist XiAn Küche für Aachen wirklich top und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein kleiner Wermutstropfen: Einige Gerichte waren bereits um 18:30 Uhr ausverkauft, was schade ist. Dennoch, für alle, die authentische Xi’An-Küche genießen wollen, absolut empfehlenswert!

Gutes Essen, selbstgemachte Nudeln, frische Zutaten. Wird viel von Studenten aufgesucht, da die Preise sehr ziviel sind. Wir fandes es sehr lecker. Es ist ein ganz schmales Haus. Im 1.OG und im 2. OG gibt es gute Sitzmöglickeiten. Das WC ist im EG. Man sollte keine Probleme mit Treppen laufen haben, wenn man dort hin geht.

Leider haben uns die Gerichte nicht geschmeckt. Ich hatte nicht erwartet, dass die Brühe und das Fleisch fettig sein würden und der Geruch selbst war unangenehm. Noch immer ist nicht klar, was in das Fleisch gelangte, ob die Eingeweide oder etwas anderes. Tomatensuppe, ich kann sagen, dass nur die Brühe essbar war. Die Profis sind ein schöner und gemütlicher Ort.