Trattoria Gustitalia GmbH, Altenkirchen

Mit einer diagnostizierten Zöliakie, also "Glutenunverträglichkeit" kann ich leider in normalen italienischen Restaurants nichts außer Salat essen. Nicht so bei Gustitalia: nahezu jedes Pizza- und Nudelgericht, das ich mir vorstellen kann, wurde für mich bereits glutenfrei zubereitet. Alles!!! immer super lecker und frisch. Noch nie hatte ich nach dem Essen Beschwerden, oder einen Zöliakieunfall (Magenkrämpfe, Durchfall oder ähnliches). Selbst bei besonderen Events (Tiroler Abend) hat Paolo nach Absprache im Vorfeld eine komplett glutenfreie Menü-Variante für mich zubereitet.
Ich persönlich liebe die Pizza und fühle mich sicher und gut aufgehoben bei Paolo und seinem Team. Natürlich sind die Preise für ein solches Essen etwas höher, aber jemand wie ich, der ansonsten auf original italienisches Essen in unserer Umgebung hier verzichten müsste, zahlt diese Preise gerne. Das Gustitalia ist mit Abstand unser Lieblingsitaliener. Wir kommen immer wieder gerne.

Vor 2 Wochen war ich das erste Mal dort. Ich war sehr angenehm überrascht und empfehle diese Lokalität gerne weiter!

Das Essen war lecker, wir haben uns eine Pizza mit Schinken und Salami geteilt sowie einen gemischten Salat. Nichts besonders außergewöhnliches (ich meine, früher gab es irgendwie andere Gerichte), aber eben das was es ist, leckere Pizza,leckerer Salat, wir sind auf jeden Fall satt geworden! Die Kellnerin ist nett, war an dem Tag aber zu oft hinten, der Chef ist sehr freundlich! Gut finde ich, dass man auch Glutenfreie Pizza bestellen kann.

Die Trattoria Gustitalia überzeugt mit einem großen Biergarten und einer umfangreichen Speisekarte, die viele Pasta-Gerichte, Pizzen und Pinsa sowie zahlreiche vegane Alternativen bietet. Die hausgemachten Gnocchi mit Gorgonzola, Birne, Walnuss und Radicchio sind besonders empfehlenswert und zeichnen sich durch ein gelungenes Spiel von Süße und Säure aus.

Der Service ist freundlich und Änderungswünsche werden problemlos umgesetzt, allerdings oft mit Aufpreis, was nicht immer nachvollziehbar ist.

Ein Kritikpunkt ist die Preisgestaltung. Einige Gerichte, wie die Focaccia für knapp 10 Euro und die Pinsa für 19,90 Euro, erscheinen überteuert, zumal es keine richtige Focaccia war.

Durchaus gute Trattoria mit viel Auswahl... mal was anderes als nur eine Pizzeria. Preisleistung muss jeder für sich beurteilen da die Preise schon im oberen Bereich liegen. Service ist sehr zuvorkommend und das Ambiente ist auch voll okay.