Restaurant Abt & Schäferstube

Ein rundum großartiger Abend! Das Menü war auf sehr hohem Niveau – kreativ, hervorragend abgestimmt und auch optisch wunderschön angerichtet. Jeder Gang hatte seinen eigenen Charakter und war geschmacklich wirklich besonders.

Dazu ein sehr aufmerksamer, professioneller und gleichzeitig angenehm persönlicher Service. Die Weinbegleitung hat das Menü perfekt ergänzt und wurde sehr gut erklärt.

Man merkt bei jedem Detail, wie viel Leidenschaft und handwerkliches Können in der Küche und im gesamten Team steckt. Für uns ein echtes kulinarisches Erlebnis und definitiv fünf Sterne. Wir kommen sehr gerne wieder!

Unser Besuch in der Abt- und Schäferstube im Schafhof in Amorbach war einfach außergewöhnlich. Schon beim Betreten des gemütlichen Restaurants fühlte man sich willkommen. Das Personal war unglaublich herzlich, freundlich und äußerst zuvorkommend. Uns wurden direkt unsere Mäntel abgenommen. Man merkte sofort wie kompetent das Personal ist, die Speisen sowie Getränke wurden wundervoll beschrieben und erklärt. Der Service war sehr zuvorkommend, man wurde rundum bestens versorgt! Wein und Wasserglas waren niemals leer– genau so, wie man es sich wünscht!

Das kulinarische Erlebnis war eine wahre Geschmacksexplosion! Jeder Gang war ein Meisterwerk. Von der kreativen Präsentation bis hin zur perfekten Abstimmung der Aromen war jedes Detail durchdacht.
Besonders beeindruckt hat uns die Liebe zum Handwerk, die in jedem Gericht spürbar war.
Es waren so viele unterschiedliche Geschmackskomponenten innerhalb eines Gerichts vorhanden. Hier wird mit Leidenschaft gekocht und das schmeckt man bei jedem Bissen.

Was ebenfalls hervorzuheben ist: Die Atmosphäre in der Schäferstube war einfach perfekt. Es ist ein wunderschöner Ort, der Tradition auf wunderbare Weise hervorhebt – ideal für einen besonderen Abend in einer charmanten Umgebung.

Ein großes Lob an das gesamte Team! Wir kommen sehr gerne wieder und können dieses Restaurant definitiv empfehlen. Wer in Amorbach ist, sollte sich dieses kulinarische Highlight auf keinen Fall entgehen lassen.
(selbst wenn man etwas weiter weg wohnt, lohnt sich die Fahrt!)

An diesem besonderen Ort darf man den Alltagsstress vor der Türe lassen und einfach nur genießen.
Es ist ein Ort des Ankommens, an dem Zeit für eine Weile Ihre Bedeutung verliert.
Wir haben uns im Restaurant unglaublich wohlgefühlt.
Meine vegetarischen Gerichte waren extrem lecker!
Der Service war sehr herzlich und gastfreundlich.
Hier spürt man die Leidenschaft, mit der alle im Team daran arbeiten, ihren Gästen unvergessliche Genussmomente und ein kostbare Auszeit vom Alltag zu schenken.
Vielen herzlichen Dank an euch alle.
Wir waren das erste Mal da, aber nicht das letzte Mal!

Hervorragendes Restaurant Immer wieder ein Genuss!
​Wir waren jetzt schon zum dritten Mal in der Abt & Schäferstube in Amorbach und sind jedes Mal aufs Neue begeistert!

​Man merkt sofort, dass hier mit viel Leidenschaft und Qualität gekocht wird. Alles, was wir bisher probiert haben, war einfach fantastisch.

​Der Service ist zudem immer sehr aufmerksam, freundlich und herzlich. Wir fühlen uns hier rundum wohl und freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

​Absolute Empfehlung!

Exzellente Küche. Chef Daniel Stelling beherrscht das Spiel mit asiatischen und regionalen Zutaten, mit intensiven wie mit subtilen Aromen. Tadelloses Handwerk, hochwertige Produkte. Dazu die schöne Weinauswahl mit regionalem (fränkischem) Fokus. Sympathischer Service, Preis/Leistung geht in Ordnung. Geschmackvoll-konservatives, historisches Ambiente, wunderschöne Lage in der Natur, ruhige Atmosphäre. Steigerung zum ersten Besuch, wirklich ein Genuss - sehr empfehlenswert!