Bäckerei Schubert

Ich war zum ersten Mal beim Bäcker Schubert, da ich für meinen Neffen, der Zöliakie hat, Glutenfreie Backwaren gesucht habe. Dort gab es Brot und ein Paar Süsswaren, die Glutenfrei waren. Soweit alles ok. Zum Geschmack der Backwaren kann ich kann ich leider nichts sagen, da ich sie nicht probiert habe. Mein Neffe, hat die süßen Stücke noch am selben Tag probiert und fand sie gut.

Gute Lage, das Lächeln hat mir ein bisschen gefehlt. Das Preis-Leistungsverhältnis ist o.k.
Das Salatblatt in meiner belegten Schinkensemmel hatte sauberer sein können.

Eine schöne kleine Bäckerei mit Tischen und Sitzgelegenheiten. Wir wurden sehr freundlich bedient. Die Auswahl an Backwaren ist recht groß. Der Kaffee war sehr gut, die Brötchen (verschiedene) trocken. Die Butterbrezeln waren super. Tisch war sauber.

Ich kaufe jede Woche mehrere glutenfreie Brote bei Ihnen und schätze Qualität und Service sehr. Umso irritierter war ich heute in der Filiale am Königsplatz: Obwohl die Brote ausverkauft waren und ich mit meinem Sohn und einem schweren Instrument nur kurz warten wollte, wurde mir das ohne jede Kulanz verweigert. Das passte nicht zu dem sonst positiven Eindruck, den ich von Schubert habe. Vielleicht ist das ein Punkt für interne Sensibilisierung im Umgang mit Stammkundschaft.

Hier kaufe ich nicht mehr ein, weil die Größe der Backwaren ständig kleiner wird, während die Preise steigen. Zum Beispiel ist es mittlerweile so, dass das Laugen-Croissant fast wie ein Mini-Croissant aussieht.

Abgebildet auf einer Mini-Tüte.