Landbäckerei IHLE GmbH

Wunderbares Frühstücksbuffet! Wir haben uns alle sehr wohl gefühlt. Es wurde vorab schon alles frisch vorbereitet und an den Tisch gebracht. Wir kommen jederzeit sehr gerne wieder!

Heute wirde mir mein Tag versüsst. Hatte nicht so gute Laune, bin rein und 2 Lächelnde Gesichter haben mich begrüßt. Ich wurde freundlich begrüßt und habe Frühstück bestellt. Es war lecker und sehr schön dekoriert. Ich komme wieder. Danke für euer Lächeln

Sehr freundliche und kompetente neue Mitarbeiter. Wir sind als Familie sehr gut bedient worden. Es gab eine große Auswahl & die Theken waren gut gefüllt. Die Bäckerei war sehr sauber. Wir kommen gerne wieder.

Ich wollte eigentlich keine Rezension schreiben, aber da hier seit gestern auf wundersame Weise mehrfach 5-Sterne auftauchen, muss ich wohl!

Mein Gesamteindruck dieser Bäckerei ist leider eher negativ. Besonders die Chefin habe ich mehrfach als wenig freundlich und überfordert erlebt. Sie spricht zwar Deutsch, jedoch teilweise etwas halbherzig, was die Kommunikation nicht besonders angenehm macht – auch wenn Bestellungen grundsätzlich möglich sind. Ein „Noch was? oder Warm machen?!“ sind eben nicht sehr einladend.

Was ich als unprofessionell empfinde, ist, dass sie häufig im Verkaufsraum lautstark Türkisch spricht oder einfach telefoniert wird, auch während Kundschaft anwesend ist. Zudem konnte ich auch beobachten wie sie mit offenen Haaren arbeitet, was auf mich hygienisch nicht besonders sorgfältig wirkt.
Durch die laute Atmosphäre und die Art der Kommunikation fühlt man sich teilweise eher wie in einem Imbiss als in einer klassischen Bäckerei – eine ruhige, serviceorientierte Atmosphäre kommt so leider nicht auf.

Positiv hervorheben möchte ich jedoch, dass ich heute morgen von einer jungen blonden Mitarbeiterin sowie einer Kollegin mit Brille bedient wurde. Beide waren sehr freundlich, offen und kundenorientiert. Geht also auch anders in dieser Filiale!
Ich wurde aktiv auf Rabatte und Angebote hingewiesen. (was die Tage zuvor nicht der Fall war!!) Das war ein deutlicher Unterschied im Service. Deshalb auch 2 und nicht 1 Stern!

Insgesamt hängt die Qualität hier leider stark davon ab, wer gerade im Verkauf steht.

Meiner Meinung nach verschlechtert sich diese Filiale kontinunierlich. Es wird weder wochentags noch an den Wochenenden Ware des A - Sortiments nachgebacken, zum Teil sind 2-3 Stunden vor Ladenschluß keine Semmeln oder Brezen mehr verfügbar.
Auf Nachfrage kommen dann freche und unqualifizierte Meldungen an die Kunden zurück. "Ist halt ausverkauft". Zudem wird diese Filiale von dem Personal mehr wie ein privates Wohnzimmer genutzt, als ein Verkaufsraum mit Kundenorientierten Service. Ich nehme inzwischen den weiteren Weg zu der Filiale Balletshofer in der Eichleitnerstraße in Kauf und kaufe nur noch das nötigste in der Ihle Filiale in der Bgm.- Miehle-Straße.