Landbäckerei IHLE GmbH

Freundliche Bedienung, leckeres Brot. Vollwertig. Auch abends gutes Angebot. Kommt nicht ganz an Wolff ran, deshalb kann ich nur 4 Sterne geben.

(Nachtrag steht unten)

Absolut unhygienisch und unfassbar frech – Einmal und nie wieder!

Ich kann nur jedem davon abraten, diese Filiale zu besuchen. Was ich hier heute erlebt habe, spottet jeder Beschreibung – sowohl in puncto Hygiene als auch im Umgang mit Kunden.

Der Vorfall:
Die Mitarbeiterin (laut eigener Aussage die Pächterin) kam mit bereits angezogenen Handschuhen aus dem Hinterzimmer. Sie bediente mich, kassierte mein Bargeld mit den Handschuhen ab und bediente direkt im Anschluss den nächsten Kunden (Leberkässemmel), ohne die Handschuhe zu wechseln.

Fachliche Kritik & Reaktion:
Ich habe viele Jahre Erfahrung in der Gastronomie und habe sie darauf hingewiesen, dass das Bargeld Keime auf den Handschuhen hinterlässt, die nun an der nächsten Semmel haften.

Reaktion der Dame: Völlige
Uneinsichtigkeit. In gebrochenem Deutsch wurde mir erklärt, das sei kein Problem, sie fasse den „Fleischkäse“ ja nicht direkt an. Wer hier in Schwaben zu einem Leberkäs „Fleischkäse“ sagt, hat für mich das Thema Integration am Kunden ohnehin verfehlt.

Service-Level:
Statt einer Entschuldigung oder dem Angebot einer neuen, sauberen Semmel kam nur: "Kauf woanders, wenn es dir nicht gefällt!"

Zur Beschreibung:
Die Dame ist blond, ca. 1,70 m groß und hat einen osteuropäischen Akzent. Ich betone dies als rein objektive Personenbeschreibung zur Identifikation. Da ich selbst Migrant bin, ist dies völlig wertfrei und kein Rassismus – es geht hier rein um das inakzeptable Fehlverhalten dieser Person.

Der Gipfel der Unverschämtheit:
Als ich das Geschäft daraufhin verließ, wurde mir von ihr lautstark "AR...LOCH" hinterhergerufen. Eine offizielle Beschwerde bei der Firma Ihle wurde bereits eingereicht.

Fazit:
Wer die Verantwortung für Hygiene und die Gesundheit seiner Mitmenschen so massiv außer Acht lässt, hat in der Gastronomie nichts verloren. Meiner Meinung nach haben solche Betriebe es verdient, in den Konkurs zu gehen, wenn sie weder Standards noch Anstand besitzen. Wer Wert auf Gesundheit und Respekt legt: Macht einen großen Bogen um diesen Laden!

NACHTRAG:

Der Bezirksleiter hat sich Telefonisch bei mir gemeldet, sich entschuldigt und mir versichert, die Dame erneut zu sensibilisieren und zu schulen.

Eine absolute Unverschämtheit, was einem hier mittlerweile als normale Breze verkauft wird! Die Preise steigen fleißig, aber die Ware schrumpft im Gegenzug munter zusammen. Ich habe nachgemessen: Die Breze bringt es gerade einmal auf mickrige 11 Zentimeter im Durchmesser – das ist für den vollen Preis eine bodenlose Frechheit und gleicht eher einer Kinderportion. Zu allem Überfluss war das winzige Teil auch noch völlig dunkel gebacken und schmeckte extrem bitter nach Lauge. Früher habe ich hier gerne eingekauft, aber für so ein winziges, verbranntes Alibi-Gebäck ist mir mein Geld echt zu schade. Ich wechsle ab jetzt definitiv zur Konkurrenz!“

Es tut mir sehr leid das sagen zu müssen, das Personal wird immer schlechter. Das Angebot immer weniger, war gerade da um 13 Uhr, wolle etwas zum Kaffee holen, es gab aber nur 4 Sachen zur Auswahl. Sehr mager für eine Bäckerei. Leider verstand mich die Dame beim Verkauf nicht wirklich.
Werde nun zu rewe fahren, die haben auch eine Bäckerei dabei, eine sehr gute.
Echt schade die momentane Situation

Unhöflichkeit in Person würde ich sagen, redet mit einem als wäre man Müll und schaut niemand beim reden an lächelt nicht und wenn man fröhlich hingegangen ist kommt man enttäuscht wieder raus bei dieser Bedienung. Wenn ihr das keinen Spaß macht soll sie doch kündigen bitte! Da gehe ich lieber zu einem anderen Bäcker auch wenn ich hier beim Edeka einkaufe!