Landbäckerei IHLE GmbH

Bei Café Ihle in Hochzoll frühstücke ich sehr gerne. Leider bin nicht so oft In Augsburg. Und die letzte Zeit konnte sowieso nicht vor Ort essen. Aber das Frühstück ist hier immer sehr lecker 😋 😋

Geschmacklich bemerke ich keinen großen unterschied zu anderen Ihle Filialen. Leider ist der Service sehr schlecht. Ich habe insgesamt 25 Minuten gewartet, bis dahin wurden nicht einmal meine Bestellung aufgenommen. Nach den ersten 15 Minuten habe ich nachgefragt und wollte an der Theke bestellen, die Mitarbeiterin wollte ihre Kollegin schicken. Diese war mit dem Handy beschäftigt. Nach weiteren 10 Minuten musste ich leider gehen. Das ist vor allem in der Mittagspause etwas ärgerlich.

Normalerweise schreibe ich wirklich nie schlechte Rezensionen. In diesem Fall finde ich es aber wichtig, weil so ein Verhalten einfach nicht in Ordnung ist.

Ich war bei Ihle in Hochzoll, weil ich mir nur schnell eine Butterbreze holen wollte. Als ich den Laden betreten habe, stand ich jedoch etwa fünf Minuten an der Theke, während zwei Mitarbeiterinnen im Hintergrund mit ihren Handys beschäftigt waren. Es hat niemand hochgeschaut oder den Eindruck gemacht, als würde man mich bedienen wollen. Erst nachdem ich selbst etwas gesagt habe, kam eine Mitarbeiterin sichtlich genervt zur Theke und hat mich bedient.

Was mich besonders überrascht hat: Direkt danach ist sie wieder zurückgegangen und hat weiter am Handy gesessen, obwohl hinter mir bereits weitere Kunden gewartet haben.

Ich finde, der Inhaber bzw. die Geschäftsleitung sollte sich Gedanken machen, welches Auftreten das Personal gegenüber den Kunden zeigt. Jeder kann mal einen schlechten Tag haben, aber Kunden zu ignorieren und stattdessen am Handy zu sitzen, hinterlässt leider keinen guten Eindruck. Schade – denn so verliert man Kunden.

Diese Ihle ist schon lange im Abgrund.
Vor einigen Jahren ging ich gerne dort frühstücken oder Kaffepause machen. Heutzutage gehe ich selten, weil ich finde, das Essen wurde schlecht vorbereitet und der Service dauert viel zu viel zu lange. Ab und zu gehe ich noch hin um zu testen, ob es besser wird. Leider habe ich mich heute geeckelt, als ich mein Frühstück gesehen habe. So was von mit keinerlei Rücksicht vorbereitet...Wenn das Frühstück so verschmiert aussieht, kann ich mir vorstellen, wie die Küche da hinten aussehen könnte. Ich verabschiede mich von dieser Ihle, wenn es ums frühstücken und Kaffeetrinken geht.

ich möchte gern ein kurzes Feedback geben. Positiv finde ich den Standort und die allgemeine Atmosphäre sehr gelungen. Allerdings habe ich folgenden Punkt bemerkt: Die aktuelle Tisch-Bedingung/Reservierung hat aus meiner Sicht keinen klaren Überblick. Insbesondere werden später kommende Gäste bevorzugt bedient, während Gäste, die bereits seit etwa 30 Minuten warten, weiterhin warten müssen.
Außerdem ist mir aufgefallen, dass eine Mitarbeiterin hinter der Theke stand und zunächst nicht aktiv ins Geschehen eingegriffen hat, während mehrere Kunden hereinkamen. Dadurch konnten Bestellungen nicht zügig aufgenommen werden.

Könnten Sie prüfen, ob eine bessere Übersicht der Tisch-/Bestellordnung und eine aktivere Unterstützung hinter der Theke möglich sind? Ziel wäre eine faire, transparente Serviceabwicklung für alle Gäste.

Danke für Ihre Aufmerksamkeit und alles Gute!