Sartory Restaurant

Wir hatten über 4 Stunden richtig Spass. Zum Vergleich: Wenn man 2 Handwerker für 4 Stunden im Haus hat wird’s weniger spaßig und vor allem teuerer. Zu viert mit Weinbegleitung hatten wir eine ausgewogene Speisenfolge. Die Weinbegleitung hat wirklich das Gericht begleitet. Da war nichts zu Aufdringliches und nichts zu Mächtiges dabei. So soll nach unserer Auffassung eine Weinbegleitung mitspielen. Das Personal aufmerksam, humorvoll und dezent. Schöne Snacks vorneweg, wie kleine Arancini, Stockfisch mit Polenta und als Menuegänge sind besonders hervorzuheben die Scholle und der heimische Maibock. Zum Abschluss noch 3 Nachspeisen welche das Geburtstagsessen – ja die Kinder wurden 30 – gut abrundeten. Das ganze zu einem angemessenen Preis zu welchen Münchener Restaurants vor allem mit Weinbegleitung nichts vergleichbares bieten.

Vielen Dank an das Team und die Küche
L. Heckert

Wer gerne abwechslungsreiche und umfangreiche Menüfolgen genießt, ist hier bestens aufgehoben. Nicht zufällig wurde das Restaurant vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet.

In diesem gediegenen und stylisch-modernen Sternerestaurant, welches sich im wunderbaren Hotel Maximilian’s in Augsburg befindet, passt das Gesamtkonzept.
Ansprechend schönes Interieur, angenehme Atmosphäre und ein absolut freundlicher, unkomplizierter und aufmerksamer Service. Jeder einzelne Gang wird exzellent zubereitet-sowohl geschmacklich als auch optisch. Sonderwünsche werden erfreulicherweise berücksichtigt.
Die Weinbegleitung ist perfekt abgestimmt.
Wir können dieses ausgezeichnete Restaurant sehr empfehlen und freuen uns auf den nächsten Besuch!
Parkplätze sind im angrenzenden Parkhaus vorhanden.
Kartenzahlung ist möglich.

Wir kamen für ein Überraschungsmenü mit drei Gängen, bekamen tatsächlich aber viel mehr an Überraschungen!
Was wir uns vorgestellt haben, wurde um ein Vielfaches übertroffen.
Klasse Service, tolles Team. Jeder für sich sehr professionell und dennoch locker. Jedes Gericht hat mit dem jeweiligen Wein durchaus harmoniert.
Tipp von uns: Jeden Bissen auf der Zunge zergehen lassen - Geschmackserlebnis pur :)
Wünsche Herrn Lang den zweiten Michlinstern!

So stellt man sich Service, Geschmack und Ambiente vor. Das Sieben Gängemenü mit Weinbegleitung war der absolute Hammer. Das Personal hat wunderbar durch den Abend geführt einfach etwas besonderes.