Gourmet Restaurant Friedrich Franz

Ein herausragender Abend im Restaurant Friedrich Franz. Das Restaurant bietet aus unserer Sicht einen deutlich höheren Standard als das Hotel insgesamt und spielt kulinarisch wie beim Service in einer eigenen Liga. Der Speisesaal ist wunderschön, klassisch und elegant – „alte Schule“ im besten Sinne: aufmerksam, ruhig, souverän und ohne jede Aufdringlichkeit. Das Menü war handwerklich exzellent, sehr fein komponiert und durchgehend auf hohem Niveau präsentiert. Besonders gefallen haben uns die Fischgänge, die Details bei Amuse-Bouche und Petit Fours. Insgesamt ein sehr besonderer Restaurantbesuch, der dem Anspruch eines Grand Hotels wirklich gerecht wird.

Das Restaurant Friedrich Franz war ohne Zweifel das absolute Highlight meines Aufenthalts. Die Küche bewegt sich auf höchstem Niveau – jeder Gang war perfekt komponiert, geschmacklich außergewöhnlich und mit großer Präzision sowie Kreativität zubereitet. Hier spürt man die Leidenschaft für exzellente Gastronomie in jedem Detail.
Besonders hervorheben möchte ich den Service: Er war geradezu unverschämt freundlich, aufmerksam und herzlich, dabei jederzeit professionell und angenehm unaufdringlich. Das gesamte Team hat eine Atmosphäre geschaffen, in der man sich als Gast wirklich willkommen und wertgeschätzt fühlt – ein Service, wie man ihn selbst in der Spitzengastronomie nur selten erlebt.
Bemerkenswert ist zudem, dass das Restaurant damit einen deutlich positiveren Eindruck hinterlassen hat als mein Gesamterlebnis im Hotel und in der von mir gebuchten Suite. Während dort nicht alle Erwartungen erfüllt wurden, hat das Friedrich Franz auf ganzer Linie überzeugt und gezeigt, was echte Spitzenklasse bedeutet.
Für Feinschmecker ist dieses Restaurant eine uneingeschränkte Empfehlung und definitiv einen Besuch wert.

Ronny Siewert, den Mitkünstlern und überhaupt allen, die unser Erlebnis heute möglich machten - einen ganz großen Dank für diesen genussvollen und herzlichen Abend. Es war ein Fest von Geschmacksexplosion und das ist wahrlich untertrieben! Dem gesamten Team Applaus, Applaus. Einen extra Gruß in die Küche. Herrn Rex, Herrn Lorenz und der restlichen Crew sind weiterhin viel Erfolg und Freude mit ihren Gästen zu wünschen.

Wir haben unseren Hochzeitstag im Restaurant Friedrich Franz verbracht und können nur sagen: Es war ein rundum gelungener Abend.

In einer unglaublich gemütlichen und stilvollen Atmosphäre konnten wir für ein paar Stunden komplett abschalten und den Alltag hinter uns lassen. Das Menü war hervorragend, jedes Gericht für sich ein Genuss, perfekt abgestimmt und mit viel Liebe zubereitet. Auch die Getränkeauswahl hat den Abend wunderbar abgerundet.

Besonders hervorheben möchten wir den Service: aufmerksam, herzlich, zuvorkommend und dabei angenehm locker. Es wurde viel gelacht, die Stimmung war entspannt und genau so, wie man es sich für einen besonderen Anlass wünscht.

Wir haben fast vier Stunden dort verbracht und hatten wirklich das Gefühl, in einer anderen Welt zu sein, einfach genießen, lachen und den Moment gemeinsam erleben.

Ein großes Dankeschön an das gesamte Team für diesen wunderbaren Abend.
Wir kommen sehr gern wieder! Absolut empfehlenswert!

Ich freue mich auf diesem Weg noch einmal Danke sagen zu können.🥰
Hier werden alle Erwartungen übertroffen!
Ein einmaliger Ort, der in 3,5 Stunden alle Akkus im Menschen wieder auffüllen kann.
Wir wurden verzaubert mit Liebe zum Detail und nicht in Worte zu fassender Perfektion.
Man kann sich einfach nicht entscheiden was der beste Gang im Menü ist, es ist einfach alles so gut.😔
Der Service ist so fantastisch wie das Essen, kompromisslos(im positiven), perfekt, zuvorkommend, lieb, Detailverliebt und kreativ.

Danke für dieses Erlebnis 🥰