Nelson Bar

Sehr angenehmer Besuch im Grand Hotel Heiligendamm. Getränke und Essen waren sehr gut - Service ebenso. Allerdings wirkt das Hotel etwas in die Jahre gekommen: die Fassade ist teilweise nur verputzt und nicht gestrichen, die Farbe blättert an den Wänden ab oder es finden sich überall dunkle Flecken an der Außenfassade. Ebenso ist das Hotel telefonisch nicht erreichbar - weder an der Rezeption noch in der Bar erreicht man jemanden. Für ein 5* Haus würde ich bei diesen beiden Punkten mehr erwarten - ein perfekt in Stand gehaltenes Haus als auch telefonische Erreichbarkeit. Insgesamt aber ein schöner Aufenthalt und komme sicherlich wieder.

Im Vordergrund steht ein tolles Team, eine super Getränkeauswahl und eine Bar mit entspannter Atmosphäre! Die Küchlein sind Leckerbissen und auch für Herzhaftes wird gesorgt. Immer wieder schön, wenn wir uns bei euch verwöhnen lassen dürfen! Auf bald.

Tolle Bar, tolles Ambiente und super Service. Wann kann hier toll den Abend verbringen und super entspannen. Fürs Essen sollte man vielleicht besser ins Restaurant gehen. Der Caesar Salat für 22 Euro ist nicht zu empfehlen. Er schmeckte abgestanden und langweilig. Schade eigentlich.!

Nelson Bar - der Name ist Programm - zumindest was das Ambiente betrifft - die ist schon recht nah an der Kapitänskajüte eines alten Kriegsschiffs. Eine frische Brise würde guttun. Der Service ist sehr gut, die Preise der Umgebung angepasst. Speisen, Getränke von erster Qualität

Wir hatten uns auf einen schönen Abend in der Nelson Bar im Hotel Heiligendamm gefreut. Umso bedauerlicher ist es, dass unsere Erwartungen in nahezu allen Punkten enttäuscht wurden.

Bereits die Reservierung gestaltete sich schwierig. Die telefonisch angegebene Nummer war nicht erreichbar. Vor Ort wurde uns erklärt, dass man aufgrund der hohen Arbeitsbelastung keine Telefonreservierungen entgegennehmen könne und Anrufe an die Rezeption weitergeleitet würden. Für ein Haus dieser Kategorie hätte ich mir hier einen deutlich professionelleren Reservierungsservice gewünscht.

Auch das Essen konnte den hohen Anspruch eines Fünf-Sterne-Hotels leider nicht erfüllen. Wir hatten unter anderem einen Kinder-Hamburger mit Pommes, einen Caesar Salad, Tagliatelle mit Trüffel sowie eine kleine Vorspeise mit Auberginen und Oliven. Dazu bestellten wir einen Limone Spritz, einen Wein und eine Flasche Wasser.

Leider hat uns keines der Gerichte geschmacklich überzeugt. Besonders die Tagliatelle mit Trüffel empfand ich angesichts des Preises von 35 Euro als sehr enttäuschend – sowohl hinsichtlich der Portion als auch der Qualität und des Geschmacks. Insgesamt fehlte den Speisen die Sorgfalt und Raffinesse, die man in einem Haus dieser Klasse erwarten darf.

Ich möchte ausdrücklich betonen, dass das Servicepersonal stets mit einem Lächeln, freundlich und bemüht war. Aber in einem Haus mit dieser Klasse erwarte ich mehr als nur Bemühungen, da muss man auch liefern.Mein Eindruck ist nicht, dass es am Engagement der Mitarbeiter lag, sondern eher an der Organisation und vor allem an der Qualität der Küche.

Ich bin seit vielen Jahren regelmäßig Gast in gehobenen Hotels und Restaurants und schreibe nur selten kritische Bewertungen, da man sich in den meisten fünf Sterne Hotels gut aufgehoben fühlt. Gerade deshalb fällt mir diese Rückmeldung nicht leicht. Umso mehr hoffe ich, dass sie als konstruktive Kritik verstanden wird. Von einem renommierten Fünf-Sterne-Haus wie dem Hotel Heiligendamm erwarte ich eine Küche, die dem Anspruch des Hauses gerecht wird. Leider war dies bei unserem Besuch nicht der Fall.