Gaststätte und Pension Zum Wispertal

Gerne genießen wir bei unseren regelmäßigen Rheingauaufenthalten eine Forelle aus dem Wispertal. Da unsere langjährige Anlaufstelle "Laukenmühle" geschlossen hat, machten wir uns auf die Suche nach einer neuen Adresse und fanden "Zum Wispertal". Im gemütlichen Gastgarten bekamen wir nach einem Gruß des Hauses und einem geräucherten Forellenfilet als Vorspeise die ersehnte Wispertalforelle mit Kartoffeln serviert. Es war vorzüglich! Man merkt, dass es den beiden Brüder wichtig ist, ihren Familienbetrieb im Sinne der Eltern weiterzuführen: gute Qualität, regionale Produkte und perfekte Zubereitung. Gutes Gelingen weiterhin!

Heute Mittag wieder mal, in dem schönen Wispertal.
Essen, Trinken in den Stuben, von den beiden Hoffmann Buben.
Schnitzel, Gulasch und auch Fisch, kommen frisch und reichlich auf den Tisch.
Und so heist‘s auch dieses Jahr:

Hoffentlich sind bald Gänse da!

Wir freuen uns auf Gänsezeit, denn der November ist nicht weit…….

Die weite Anreise vom Jagschloss Niederwald hat sich wirklich gelohnt! Wir wollten wieder mal eine Wispertalforelle genießen und haben ein sehr bodenständiges Gasthaus gefunden, das u. E. alles richtig macht: regionale Zutaten, frisch zubereitete Gerichte, übersichtliche Speisenkarte, die für jeden was zu bieten hat. Der Gemeinde Ramschied können wir zu diesem Wirtshaus und seinen beiden Wirten nur gratulieren. Wenn die Kirche und das Wirtshaus (noch) im Ort sind, ist vieles (noch) in Ordnung. Also weiterhin viel gutes Gelingen. Bei unserem nächsten Rheingauurlaub werden wir gerne wieder einkehren. Und noch ein oberbayerisches Vergelt‘s Gott für den Bärwurz. Habe ich im Rheingau noch nie bekommen!

Wir sind dort zum Essen eingekehrt. Wie so oft mit dem Motorrad durchs Wispertal aber noch nie angehalten…
Eine Steakwoche wurde beworben und das sollte es dann auch sein. 2x Rumpsteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln. Mega lecker. Sehr gutes Fleisch auf den Punkt Medium gebraten. Serviert auf heißen Tellern! Auch die Bratkartoffeln waren super.
Der junge Mann der uns bediente war sehr freundlich. Wir kommen wieder! Danke.

Ich bin heute mit dem Rennrad an der Gaststätte vorbei gefahren und beide Flaschen waren leer. Ich hab angehalten und bin rein, in der Hoffnung, dass ich etwas Leitungswasser bekommen könnte. Ich musste nicht mal was sagen und wurde sofort sehr freundlich mit Wasser und sogar einem Schluck leckerem Apfelsaft versorgt. Beim nächsten Mal bringe ich die Jungs mit und wir kehren richtig ein. Danke für den schönen Moment auf meiner Strecke.