Fritz & Felix

Ein wunderschöner Abend in stilvollem Ambiente\. Die elegante Atmosphäre im Außenbereich, die stimmungsvolle Beleuchtung haben den Besuch zu einem besonderen Erlebnis gemacht\.

Auch kulinarisch hat alles überzeugt: hervorragend zubereitetes Steak, passende Beilagen und eine sehr ansprechende Präsentation\. Insgesamt eine perfekte Kombination aus Atmosphäre und Qualität – absolut empfehlenswert und definitiv einen weiteren Besuch wert.

Meine wundervolle Begleitung und ich entschieden uns für das Fritz und Felix im Brenners Baden Baden. Es hat uns wirklich sehr gut gefallen Service und Ambiete spiegeln den guten Ruf des Hotels wieder Essen war schön angerichtet und hat uns sehr gut geschmeckt wir waren rundum zufrieden und haben den Abend bei einem Dessert außer Haus ausklingen lassen😊
Einen kleinen Verbesserungsvorschlag hätten wir doch: Die kleinen Tische stehen für unseren Geschmack zu dicht beieinander.

Simply one of my favorites🖤

Das Fritz & Felix ist für mich mittlerweile die erste Wahl in Baden-Baden, wenn es um einen schönen, entspannten & stilvollen Abend geht. Jedes Mal war meine Erfahrung rundum stimmig – vom Ambiente über die Küche bis hin zum Service.

Besonders hervorheben möchte ich den Service: aufmerksam, herzlich und gleichzeitig angenehm ungezwungen. Was ich besonders schätze, ist dieses feine Gespür dafür, den Raum und die jeweilige Situation zu lesen und sich auf die Gäste einzustellen, ohne dass es jemals aufgesetzt wirkt. Auch die Dynamik innerhalb des Teams empfinde ich als ausgesprochen angenehm – man merkt, dass hier Hand in Hand gearbeitet wird und die Freude an der Gastgeberrolle echt ist.

Kulinarisch schätze ich die Handschrift von Küchenchef Farid sehr. Ich bin jedes Mal gespannt, welche neuen Kreationen mit dem Wechsel der Karte dazukommen. Gerade die Kombination aus hochwertigen Produkten, kreativen Aromen und der Zubereitung am Charcoa-Holzkohlegrill macht das kulinarische Erlebnis für mich besonders. Fisch und Fleisch kann ich ausnahmslos empfehlen – aber auch den Beilagen sollte man unbedingt Aufmerksamkeit schenken. Hier verstecken sich regelmäßig kleine kulinarische Schmuckstücke, die viel mehr sind als nur eine Begleitung zum Hauptgang.

Und auch das Ambiente überzeugt mich jedes Mal aufs Neue: sowohl im stilvollen Innenbereich als auch draußen auf der Terrasse ist die Atmosphäre einfach wunderbar.

Für mich persönlich ist das Fritz & Felix daher nicht nur ein Restaurant, das ich gerne besuche, sondern tatsächlich meine erste Wahl in Baden-Baden, wenn ich gefragt werde, wo ich gerne essen gehen würde. 😘

Grandiose Bar, toller Service und hervorragendes Essen.
Kreative Küche auf sehr hohem Niveau, dazu eine ausgezeichnete Weinkarte.
Rundum stimmig – absolute Empfehlung!

Wir waren im Fritz & Felix im Brenners Park-Hotel essen und haben leider einen sehr gemischten Eindruck mitgenommen.

Essen: 5 Sterne | Ambiente: 5 Sterne | Service: 2 Sterne

Kulinarisch war es insgesamt sehr gut. Mein Tatar war sogar eines der besten, die ich bisher gegessen habe. Kleinere Abzüge gab es für die für uns sehr fade Burrata mit Tomaten, mein etwas zu zähes Lamm und die Gurken-Joghurt-Beilage. Beim Fleisch meiner Frau war zudem relativ viel Fett dabei. Trotzdem würden wir die Küche insgesamt mit fünf Sternen bewerten. Das Ambiente ist wunderschön und ebenfalls klare fünf Sterne.

Leider passte der Service für uns überhaupt nicht zum Niveau eines Hauses wie dem Brenners.

Nach Aperitif und Wasser dauerte es zunächst, bis wir überhaupt die Speisekarten bekamen. Während des Abends gab es immer wieder längere Phasen, in denen sich niemand nach uns erkundigte oder nach weiteren Getränkewünschen fragte.

Besonders unangenehm war das Abräumen. Meine Frau war bereits fertig, ich hatte noch Essen im Mund, als gefragt wurde, ob abgeräumt werden könne, und praktisch gleichzeitig schon damit begonnen wurde. Auch bei mir wurde direkt weiter abgeräumt. Für uns in einem Restaurant dieser Kategorie ein absolutes No-Go.

Danach standen mehrere leere Gläser und die restlichen Pommes bis zum Ende auf dem Tisch. Weitere Getränke hätten wir gerne bestellt. Eine Dessertkarte wurde uns ebenfalls nicht angeboten, obwohl wir gerne noch ein Dessert gegessen hätten.

Auch beim Bezahlen mussten wir wieder warten. Nachdem die Rechnung gebracht wurde, war der Mitarbeiter erneut verschwunden. Wir haben das Bargeld schließlich auf dem Tisch hinterlassen, uns an der Bar verabschiedet und sind gegangen.

Meine Frau fühlte sich außerdem bereits bei der Begrüßung kaum wahrgenommen. Sie wurde zunächst weder richtig begrüßt noch angeschaut. Gerade in einem Haus dieser Kategorie sollten selbstverständlich beide Gäste gleichermaßen wahrgenommen werden.

Interessant war auch, dass uns vor der Tür ein Paar aus Berlin ansprach und fragte, wie wir den Service empfunden hätten. Im Gespräch erzählten sie uns, dass bei ihnen ebenfalls einiges schiefgelaufen sei: Unter anderem seien falsche Getränke serviert worden und das Fleisch sei deutlich zu kalt gewesen.

Nachdem ich unseren Besuch auf Instagram gepostet hatte, meldete sich außerdem ein Bekannter. Seine erste Frage war nicht, wie das Essen gewesen sei, sondern: „Wie war der Service?“ Er berichtete anschließend, dass er bereits mehrfach dort gewesen sei und ebenfalls schlechte Erfahrungen mit dem Service gemacht habe.

Natürlich bewerte ich in erster Linie unseren eigenen Besuch. Dass uns anschließend unabhängig voneinander ähnliche Erfahrungen geschildert wurden, fand ich dennoch bemerkenswert.

Wir werden dem Fritz & Felix trotzdem eine zweite Chance geben, denn Essen und Ambiente haben uns grundsätzlich überzeugt. Sollte der Service beim nächsten Mal wieder ähnlich sein, werden wir das direkt vor Ort ansprechen.

Bei einem Haus mit dem Namen und Anspruch des Brenners erwarten wir keinen permanenten Service am Tisch, aber Aufmerksamkeit, gutes Timing und das Gefühl, als Gast wahrgenommen zu werden.

Kulinarisch ein schöner Abend in tollem Ambiente. Beim Service besteht aus unserer Sicht leider deutliches Verbesserungspotenzial.