Restaurant Laterne Baden-Baden

Freundliches Personal, gute regionale Küche, sehr leckere Maultaschen.
Die Kellner hatten mal nach weiteren Wünschen nachfragen können dann hätte ich auch mehr bestellt, so blieb es bei Vor- und Hauptspeise :)

Die besten Maultaschen, die ich jeh gegessen habe: so lecker! - Wunderschöner Platz!

Die Maultaschen waren hervorragend – frisch, geschmackvoll und mit viel Liebe zubereitet. Auch der Service war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und zuvorkommend, sodass wir uns rundum wohlgefühlt haben.

Die Preise für die Getränke, insbesondere 9,90 € für eine 0,7-Liter-Flasche Mineralwasser, stehen aus unserer Sicht in keinem angemessenen Verhältnis und sollten überdacht werden.

Trotzdem können wir das Restaurant aufgrund der ausgezeichneten Küche und des herzlichen Services empfehlen.

Solide bayerisch-alpin geprägte Wirtshauskultur im Herzen meiner Wahlheimat

Es hat mich, nach ausgedehnten Reisen durch die Weltläufe, vor geraumer Zeit ganz bewusst in das mondäne Baden-Baden verschlagen – ein Ort, den ich mittlerweile mit Stolz meine Wahlheimat nenne.

Wenn der Sinn nach einer bodenständigen Einkehr abseits der gehobenen Sternegastronomie steht, führt der Weg in der hiesigen Kurstadt fast unweigerlich in das Gasthaus „Zur Laterne“. Ein Traditionshaus, das mit seinem rustikalen Ambiente lockt, sich bei der Rechnungsstellung am Ende jedoch mit spürbar ambitionierten Preisen präsentiert, die im Kontrast zu der gebotenen, absolut soliden Kulinarik stehen.

Das gastronomische Fundament gestaltete sich an diesem Abend handwerklich akkurat, wenn auch ohne die ganz großen kulinarischen Offenbarungen. Das Wiener Schnitzel kam mit einer ordentlich goldgelb ausgebackenen, welligen Panierung daher. Die Beigabe der Preiselbeeren und die klassisch im Mulltuch eingebundene Zitrone zeugen von einem lobenswerten Pflichtbewusstsein für die traditionelle Präsentation. Ein handwerklich anständiges Gericht, das den Magen verlässlich füllt, aber den anspruchsvollen Gaumen nicht zwingend in Ekstase versetzt.

Ein ähnliches Bild zeichnete sich beim Hauptgang ab. Das Filetsteak war optisch ansprechend arrangiert und wurde von einer kleinen Gemüsebeilage aus Brokkoli, Bohnen und Minimais begleitet.

Als wahrer Lichtblick dieses Ensembles erwies sich die Sauce Béarnaise. Sie präsentierte sich in einer bemerkenswert cremigen Konsistenz, war geschmacklich hervorragend austariert und brachte genau jene feine, estragonbetonte Eleganz mit, die dem Fleisch die nötige gastronomische Tiefe verlieh.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass man in der Laterne ein absolut solides Mahl in einem geschichtsträchtigen Rahmen serviert bekommt. Wer bereit ist, für den etablierten Namen und die zentrale Lage im Kurort den einen oder anderen Euro mehr zu investieren, findet hier eine verlässliche Adresse. Man verlässt das Lokal gut gesättigt und gleitet entspannt zurück in die abendliche Idylle Baden-Badens.

In nachbarschaftlicher, wohlgesättigter Nachbetrachtung,

Leon von Schönbrunn-Hohenfels

Das Ambiente und die Lage sind schön. Die Bedienung ist sehr flott und schnell, alles andere als Smalltalk aus. Ich hatte einen Schweinebraten mit Kloß und Rotkohl. Der Rotkohl war richtig lecker, der Kloß trocken, genauso wie der Schweinebraten. Das hat meine Erwartungen nicht getroffen. Geblieben ist ein Glutamat Geschmack im Mund. Schade.