Schinner Braustuben

Sehr empfehlenswert – tolles Essen, super Service und gemütliche Atmosphäre!

Wir waren im Schinner Braustuben in Bayreuth und hatten einen rundum gelungenen Besuch. Schon der erste Eindruck war sehr positiv: Das Restaurant hat eine gemütliche, einladende Atmosphäre und man fühlt sich direkt wohl. Besonders schön war, dass man entspannt draußen sitzen konnte und trotzdem aufmerksam bedient wurde.

Das Essen war wirklich hervorragend. Alles, was wir probiert haben, war frisch, geschmacklich sehr gut abgestimmt und schön angerichtet. Die Gerichte wirkten nicht nur klassisch und bodenständig, sondern gleichzeitig auch mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Besonders überzeugt haben uns die herzhaften Hauptgerichte mit kräftigen Soßen, Beilagen und fränkischem Charakter. Der Braten mit Kloß und Rotkohl war sehr lecker, schön zart und genau so, wie man sich gute regionale Küche vorstellt. Auch die weiteren Gerichte – ob Schnitzel, Kartoffelbeilagen, Suppe oder kleine Vorspeisen – waren durchweg sehr gelungen. Die Portionen waren angenehm groß und das Preis-Leistungs-Verhältnis hat für uns absolut gepasst.

Auch die Getränke waren sehr gut. Besonders die Bierauswahl bzw. Bierprobe hat uns gefallen und passte perfekt zum Essen und zur Atmosphäre. Dazu kam noch ein sehr freundlicher und aufmerksamer Service: schnell, herzlich und unkompliziert, ohne aufdringlich zu sein. Man hatte wirklich das Gefühl, willkommen zu sein.

Insgesamt war es ein sehr schöner Besuch mit leckerem Essen, tollem Service und einem stimmigen Gesamtpaket. Wer in Bayreuth gut essen gehen möchte und Wert auf eine gemütliche Atmosphäre legt, ist hier definitiv richtig. Wir kommen sehr gerne wieder – klare 5 Sterne!

Sowohl Essen, als auch Bedienung&Service 10/10
Super Preis für die Portionen!!
Das Bier ist wunderbar, auf jeden fall ausprobieren, sehr sehr lecker
Kann ich also nur absolut empfehlen wenn man mal in Bayreuth ist:))

Wunderschönes Ambiente, top Service und eine fantastische Küche. Wir entschieden uns für die Bratwurst-Gyoza, die Krauseglucke-Suppe und due Götter unter ( Butter mit Knochenmark) zur Vorspeise und gür den Krautbraten und den Krustenbraten zum Hauptgang.Zum Dessert entschieden wir uns für die Creme brulee. Die Gerichten waren durchweg schön angerichtet und sehr lecker. Der Service war sehr herzlich und aufmerksam. Wir geben volle 5 Sterne und kommen gern wieder

Es fällt mir schwer nur fünf Sterne geben zu können. Unsere Erwartungen wurden weit übertroffen. Die Speisen haben eine Poesie an Eigengeschmack und Ehrlichkeit. Das findet man bei traditioneller Küche so schnell nicht wieder! Es ist unglaublich wie modern und gleichzeitig bescheiden die kräftigen traditionellen Speisen hier zubereitet werden. Super Service und gute Stimmung. Man kann sowohl drinnen als auch draußen sitzen. Sehr zu empfehlen für Menschen die mehr als die Standard Küche aus der Innenstadt/Fußgängerzone erwarten!

Wir hatten Kürbiscremesuppe und Cordo mit Pommes und Knödelfritten.
Leider war sowohl Vor- als auch Hauptspeise garnicht abgeschmeckt und nicht gesalzen, für mich sehr wenig Geschmack. Cordo war zu dick. Pommes zu wenig kross.
Salzstreuer hatten leider Feuchtigkeit drinnen, weshalb man das Salz lose klopfen musste. Die Papiergefäße für Ketchup und Mayo sind nicht schön und für den Zweck nicht freundlich. Einen Aufpreis von 1€ für den Wechsel auf normale, einfache Pommes zu verlangen finde ich nicht gut und ich wurde nicht vorgewarnt! Frucade als Spezi bei 4,90 finde ich auch nicht gut!

Positiv war der Service und das Ambiente