Zum Fassl

Schönes Lokal an einem der höheren Punkte in Berchtesgaden. Es ist ein kleiner Weg bergauf bis dorthin, doch es lohnt sich auf jeden Fall. Draußen gibt es einen Biergarten, von dem man die Aussicht genießen kann. Die Leute vom Service sind sehr freundlich und aufmerksam. Auch das Essen war sehr gut, auch Preis-Leistung war für die heutige Zeit okay. Würde wieder hingehen

Gemütliches, überschaubares Restaurant mit gemütlicher Terrasse. Essen ist lecker und ausreichend. Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung.

Ich bin super hin und hergerissen.
Generell: Die Küche ist super akzeptabel.
Es wurden überall die Burger empfohlen. Ich war selbst 10 Jahre Koch und mir war der Burger zu Rustikal.
Das Bun ist selbst gemacht, aber nicht von dem Tag. Mit Butter anbraten und dann etwas Wasser auf die Bratfläche spritzen und eine z.B. Burgerglocke drüber, eben Dampfbefeuchten, und das Bröchten ist wie neu.
Der Patty ist ebenfalls selbst gemacht, aber überknetet und dadurch wirkt das Fleisch fast zäh. Lieber wie einen Smashburger braten und hinterher würzen (so entstehen auch diese ungleichgroßen Gnubbel nicht).
Bacon super, echter Cheddar, passt.
Das Gemüse war etwas grob (Gewürzgurke einfach in drei Teile geschnitten, Tomate Daumendick). Nutzt doch einfach nen Hobel, dann muss man nicht schneiden.

Schnitzel war Top. Handwerklich kann die Küche was, fühlt sich aber so an, als würde die Motivation fehlen.

Wenn man den ganzen Tag unterwegs war und nicht mehr in die Stadt möchte, ist das Restaurant super.
Und der Ausblick ist unbezahlbar.

Wir waren zu dritt dort, 18.30 Uhr an einem Donnerstag während der Pfingstferien, und hatten vorher reserviert, weil wir außen sitzen wollten. Das Gute, wir liefen vom Kulturhof Stanggass nur 5 Minuten dorthin.
Als wir ankamen war es auch gut gefüllt und nur noch wenige Plätze waren frei.
Das Essen (Spareribs, Käsespätzle und Currywurst) war lecker und es waren große Portionen.
Wir hatten für's Kind Käsespätzle ohne Zwiebeln in den Spätzle bestellt. Leider wurden diese doch mit Zwiebeln geliefert. Wir hatten dies bemängelt und kurz darauf kamen die Käsespätzle neu ohne Zwiebeln. Toller Service. Danke.
Ansonsten war alles sehr nett dort, der Außenbereich lag zur Straße war aber ruhig, das Ambiente außen war urig und sehr angenehm und der Service war aufmerksam und sehr flink.
Gerne mal wieder.

Terrible service and blatant discrimination! Avoid if you are an international tourist.
We came to Zum Fassl hoping for a nice traditional meal, but the experience was incredibly disrespectful. We sat at our table for over 15 minutes and were completely ignored by the staff. No one even bothered to bring us a menu or say a single word to us.
What made it entirely unacceptable was the blatant double standard: the waiter was extremely enthusiastic and attentive to the white local customers sitting right next to us, while treating us like we were invisible. It felt highly discriminatory. We didn't spend our money here just to be treated with such disrespect. Do not recommend!
Schrecklicher Service und offensichtliche Diskriminierung!
Wir kamen ins Zum Fassl in der Hoffnung auf ein gutes Essen, aber die Erfahrung war unglaublich respektlos. Wir saßen über 15 Minuten an unserem Tisch und wurden vom Personal komplett ignoriert. Niemand hat uns auch nur eine Speisekarte gebracht oder ein Wort mit uns gewechselt.
Was das Ganze völlig inakzeptabel machte, war die offensichtliche Doppelmoral: Der Kellner war äußerst enthusiastisch und aufmerksam zu den weißen Gästen, die direkt neben uns saßen, während er uns behandelte, als wären wir unsichtbar. Es fühlte sich stark diskriminierend an. Wir geben unser Geld nicht aus, um so respektlos behandelt zu werden. Absolut keine Empfehlung!