Gourmet Restaurant Solo Du

Wir wollten immer schon mal ins Solo Du zum Abendessen herkommen und heute Abend haben wir es geschafft. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit, wir haben einen gemütlichen Platz bekommen. Das Cordon Bleu und das Wiener Schnitzel haben wir nach einer kleinen Vorspeise ausgewählt. Die Wartezeit war angenehm kurz und das Essen war geschmacklich & optisch sehr gut. Als Nachspeise durften wir noch die Rhabarber Creme Brûlée sowie die Erdbeereknödel genießen. Der Abend hat sich definitiv gelohnt.

Hallo Zusammen ihr Kulunaria des Hochgenuss. Wenn man glaubt das Berchtesgaden nur typisch bayrisch und zympftig mit Weissbier und Haxen zu erlerben ist, hat sich getäuscht. Im Solo duo erlebt eine phantasiereiche Küche aus vielen Spektren der Kulunarie. Das sechsgänge Menu für meine Frau und mich wurde sofort aufgrund der vegetarischen Ernährung meiner Frau flexibel umgestellt. Entre des Menus war schon ein Gedicht. Amuse Bouche. Ein Teichbällchen in eine Tomatenjoue. Wunderbar. Danach Kaisergranat, Zander und die gefüllten Ochsenschwanzbottoni in Salbei. Da hat es mir die Sprache verschlagen. Die blauen Tacos mit ferm. Gemüse und Avocado. Klein aber fein. Zum Schluss die Majicbox. Ein einziger Genuss mit süssen Fler. Und tausend Überraschungen. Alles mit einer auf des Menu genau abgestimmten Weinbegleitung. Alle Weine waren perfekt. Ambiente war sehr schön mit Blick auf den Watzmann. Die Wärme machte einen wenig zuschaffen. Aber es tat dem genussvollen Abend keinen abbruch. Denn der Souschef und der Restaurantleiter haben uns den Abend mit soviel arangement und Sympathie begleitet, das wir es schade fanden einfangen zu bezahlen und zugehen. Wären gerne geblieben. Einen Ausflug in den kulunarische Hochgenuss sollte man auf jedenfall ins solo du machen. Ein wunderbarer Stern (äh Abend). Danke

Im Kulturhof fühlt man sich wie auf einer kleinen Bühne: Sandra und Jozef lieferten sich ein leises Duell, doch am Tisch spürte man davon nur Herzlichkeit und perfekten Service. Ein bisschen Drama, viel Leidenschaft. Und am Ende ein Abend, den man so schnell nicht vergisst. Das Essen war phänomenal, die Getränke Superlativ und die Optik von Sandra besser, als vom Jozef! 😂
Wir sagen danke für den schönen Abend!

Ein Traum... waren zum zweiten Mal da und es war wieder super. Viele liebevoll gemachte Tellerchen und noch zwei Extras mittendrin für hungrige Bergsteigergäste :D
Viele Dank an das gesamte Team!

Wunderbarer Abend im Solo Du mit Paloma, Zsolt und Martin.

* exzellente Produktqualität, kreative Umsetzung des Menüs mit hoher Präzision und extremen Aufwand.
* lokaler, saisonaler sowie persönlicher Einschlag im Menü klar erkennbar.
* sehr bemühter und aufmerksamer Service.
* tolle (neue) und intime Location oberhalb des Hotels.
* Preis-Leistung mit Blick auf das Menü sehr gut.
* ein offenes Ohr für Anregung (das gibt es leider nur noch selten in der Sternegastronomie....).
* Weinkarte noch etwas im Aufbau, aber man findet definitiv etwas in jeder "Kategorie".
* schöne Aufmerksamkeit im Kontext eines (ganz zufällig) besonderen Anlasses.

Lieben Dank an das ganze Team! Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

Kristin und Jonas