Café Hansen

Das Café Hansen ist ein sehr hübsches Café mit exzellenten Torten, Kuchen und Eisbechern. Der Bestellvorgang wird durch die Mitarbeiter erklärt und macht aufgrund der engen Gegebenheiten absolut Sinn. Die Torten waren wirklich ganz hervorragend. Ganz besonders möchte ich den Lukullusbecher empfehlen. Er enthält eigene Eiscreme und eine Auswahl der Pralinen des Cafés. Unglaublich lecker!! Unbedingt probieren.

Die Sachertorte von Café Hansen war noch nicht angeschnitten und stand unversehrt im Kuchenbüfett. Ich habe ein Stück bestellt. Leider ist unterhalb der Schokoladendecke eine mehr oder weniger dicke Schicht Buttercreme (o.ä.). Die hat in Sachertorte nichts verloren und soll offenbar dafür sorgen, dass mit wenig Schokolade günstig eine schöne gleichmässige Deckschicht erstellt werden kann. Andere Konditoreien platzieren hier Marzipanrohmasse, das ist teurer und schmeckt dafür. Die Konsistenz des Kuchens war etwas trocken.

Wir waren heute zu dritt und bekamen den letzten Platz mitten im Raum
Obere Etage gesperrt warum auch immer
Wir saßen nicht mal ganz und wurden gleich gefragt was wir haben möchten
Hatten nicht mal die Karte angeschaut
Eis Auswahl war nicht so viel fältig
Latte Macchiatto war sehr heiß, dementsprechend sehr viel Geduld haben zum Trinken
Service ja war okay, kenn ich anders und besser
Könnte definitiv besser sein
Als ich zahlen wollte,war der Service schon auf Bar Zahlung eingestellt
Als ich dann sagte,ich möchte mit Karte zahlen
Kam ein genervter Blick und sie musste sich leider Gottes einmal mehr bewegen
"Oh nein wie schlimm als Servicekraft"

Tradition verpflichtet.
Ein Haus, das seit uber 100 Jahren für Cafékultur, Qualität und Stil stehen möchte, sollte sich fragen, ob ein großes „SOFT EIS"-Banner wirklich zur eigenen Identität passt.
Gerade ein Traditionsbetrieb lebt von Atmosphäre, Eleganz und
Authentizität - nicht von beliebiger
Massenoptik. Soft-Eis mag funktionieren, wirkt in einem historischen Café dieser Kategorie jedoch eher wie ein Bruch mit der eigenen Geschichte als eine
Weiterentwicklung.
Wer Tradition nach außen trägt, sollte sie auch konsequent
bewahren.

Wir haben zu zweit im Cafe Platz genommen und wurden des Platzes verwiesen weil wir an dem letzten einigermaßen bezugsfertigen Tisch Platz genommen hatten, der aber leider ausschließlich für vier Personen mit schriftlicher Reglementierung zugelassen war…..
Wir sollten uns auf den ungemütlichsten Tisch für 2 Personen inmitten des Raums zurückziehen…. So nötig haben wir es nicht unser Geld loszuwerden….. - wir sind gegangen und werden nicht wieder kommen. Zudem könnte das Cafe eine seit Jahren überfällige Renovierung gut vertragen.
Es gibt in Bernkastel genug und bessere Alternativen.

PS. Feedback ist immer ein Geschenk, schade, dass Sie es nicht verstanden haben