Bäckerei Olsson

Wir holen uns regelmäßig zur Mittagspause belegte Brötchen in dieser Filiale, da es die nächste um die Ecke ist.
Die Auswahl ist gut und sowohl Brötchen als auch Gebäck sind lecker.

Was uns allerdings jedesmal negativ auffällt ist die mangelnde Service-Qualität und das fehlende Gespür für den Kunden oder Effizienz im Geschäftsablauf der Mitarbeiter vor Ort.

Das Bild zur Mittagszeit ist immer das Gleiche.
Eine junge Kollegin steht an der Kasse und bedient die Kundenschlange, welche sich mittags auch bis nach draußen zieht. Dies läuft einigermaßen. Allerdings kann die Dame auch nicht zaubern und sie arbeitet die Schlange ab.

Unbegreiflich ist für uns jedes Mal, warum sich zu Stoßzeiten die beiden anderen Damen hinter völlig belanglosen Aufgaben verstecken anstatt die Kunden zu bedienen.
Es sind drei Service Kräfte vor Ort und zwei davon schmieren Brötchen oder räumen die Auslage ein, obwohl diese voll ist und die Kunden warten.

Das ist aus meiner Sicht Ineffizient und wenig Kundenorientiert. Sollte es daran scheitern, dass nur eine Kasse da ist, würde ich eher überlegen eine weitere zu installieren und bei einer Person die Zeiten runterfahren bzw. in eine andere Filiale versetzen.

Ich habe oft gesehen, wie Kunden wieder gegangen sind, weil diese nicht 10 Minuten in einer Schlange warten wollen.

Ich war heute wieder in der Filiale am Rathaus, um mir zwei Brötchen zu holen. Mit bedauern musste ich feststellen , dass eins meiner Brötchen ohne Butter war.
Auch die junge Kollegin - welche ich schon die dritte Woche in dieser Filiale gesehen habe - war sehr überfordert und konnte anscheinend die Kasse immer noch nicht richtig bedienen.
Außerdem wurde die junge Kollegin von einer älteren Kollegin zurechtgewiesen - in meinen Beisein - da sie mir eine Frage beantworten. Dies empfand ich als sehr unangenehm.

Leider sehr viel Geld bezahlt für einen Einkauf um 10 Uhr. Die Backwaren schmeckten leider als wären sie noch vom Vortage. Da kann man besser auf Lidl Ware zurückgreifen. Schade!

Ich habe bereits mehrmals negative Erfahrungen in dieser Filiale gemacht. Zum einen weigerte sich die Verkäuferin, mir ein frisches Brötchen nach meinen Wünschen zu belegen, obwohl es erst 13 Uhr mittags war. Nur 15 Meter weiter war das überhaupt kein Problem. Heute jedoch toppte alles: Eine Kollegin kaufte für mich ein Kürbiskernbrötchen. Das Brötchen war zerdrückt und an einer Ecke ganz abgerissen. Als ich damit 5 Minuten später zur Bäckerei zurückkam, wurde ich aufgefordert, den Kassenbon vorzulegen, und die Verkäuferin wusste nicht einmal, wer mir das Brötchen verkauft hatte. Schließlich tauschte sie das Brötchen um und verwies mich dann des Ladens.
Fazit: Nie wieder kaufe ich in diesem Laden ein und teile die Geschichte mit der ganzen weiten Welt mit!

Warum verkaufen Sie mir Craoissants von Gestern zum Preis von Heute ? Ich nenne das mindestens skandalös. Sie werden sicher verstehen, dass ich nie wieder bei Ihnen einkaufen werde, und auch Allen, die es hören wollen, von meinen Erfahrungen in Ihrem Geschäft berichten. Pfui Pfui Pfui - mal ganz abgesehen davon, dass in ein Buttercroissant Butter gehört, und kein Palmfett. :-((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((