Maerz Pop-Up am Wasser

Wer wirklich gute Burger essen möchte, ist hier genau richtig. Frische und qualitativ sehr hochwertige Zutaten lassen das Burger Essen zu einem kulinarischen Erlebnis werden. Auch die Vorspeisen und Desserts sind ein Geschmackserlebnis. Auch bei den Getränken gibt es eine wunderbare Auswahl.
Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Wir hatten einen rundum gelungenen Abend und kommen gerne wieder.

Wir waren zu 8 da und haben den Abend rundum genossen. Die „Burger Kompetenz“ reicht von der Soeisekarte über selbstgemachte Buns und Soßen, tolles Fleisch bis zum guten und z.T. kreativen Geschmack. Zum Glück bricht das Ambiente aus und ist keine Anlehnung and schlecht kopierte Diners, sondern angenehm „gut bürgerlich“. Wir kommen gerne wieder.

Waren zu zweit essen. Vorspeise war Mega lecker. Hauptgang Burger und Pommes mit Soße und Salat, war von meinem Mann perfekt. Von mir war leider das Fleisch durchgebraten statt Medium. Sonst war alles sehr lecker!

Die Burger waren gut / zufriedenstellen, aber mehr leider auch nicht. Hier habe ich für meinen Geschmack deutlich bessere gegessen. Auch die Pommes waren nicht besonders. Würde nicht erneut kommen, aber handwerklich war es gut gemacht.

Enttäuscht und verärgert
Seit Wochen habe ich mich auf den Besuch im März Burger Bietigheim gefreut, erwartet habe ich einen High-End-Burger mit besonderen erlesenen Zutaten und gekonntem handwerklicher Küche und Zubereitung.
Bekommen habe ich einen lauwarmen Burger.
Ich habe die unzureichende Temperatur sofort bei dem Kellner reklamiert. Dieser hat sich dann nicht mehr blicken lassen. Nach dem Essen ist er wieder aufgetaucht und sagte: „Laut Küche sollte der Burger nicht lauwarm sein.“ Ach nee – und er bietet mir einen Espresso an, der wäre auch heiß — UNVERSCHÄMTHEIT —
Da der Käse auf meinem Burger geschmolzen war, war dieser wohl auch irgendwann mal heiß genug, stand dann vielleicht ewig am Pass oder das Küchenpersonal war mit meinem Abendessen noch eine Runde in Bietigheim spazieren. Laut Verordnung muss Essen übrigens zwischen 60 °C und 65 °C haben, wenn es beim Kunden ankommt. Mein Essen war eher bei 40 °C–45 °C, in jedem Fall völlig unzureichend.
Hier sollten mal alle gemeinsam noch mal in die Berufsschule gehen, um Benehmen am Gast sowie rechtliche Hintergründe der Gastronomie zu lernen.
In Summe muss man sich den Laden nach meiner Erfahrung nicht antun.
Die Apfelsaftschorle war gut! und ich bin noch immer verärgert!