Restaurant Bootshaus

Wir hatten zu unserem Hochzeitstag einen Tisch für Zwei und das Menü "Omakase" im Bootshaus auf der Terrasse gebucht.
Ja, der Service ist nach wie vor ein bisschen kumpelhaft und gleich zu Beginn wurden wir gleich mal einige Minuten einfach stehen gelassen. Aber wir waren entspannt und dann lief es auch ziemlich gut. Das Essen - ein japanisch-eurasisches 5-Gänge Menü - hat uns sehr positiv überrascht! Gleich die "Tofu-Kaltschale" hat uns dann geschmacklich ziemlich vom Hocker gehauen, zumal man gerade da (aufgrund der Bezeichnung) vielleicht keine so hohen Erwartungen hat. Die Sushi-Rollen und das Sushi-Nigiri war ebenfalls sehr, sehr gut, ganz frisch und lauwarm. und auch die Zwischengänge konnten uns überzeugen. Für 69 € wirklich ein Kracher. Hier kann man auf jeden Fall ganz entspannt auf hohem Niveau genießen. Wir würden auch mit Freunden auf jeden Fall wiederkommen.

Leider hatten wir etwas Pech mit den Plätzen und saßen irgendwie mittendrin zwischen drei Familien, weshalb es sehr laut war. Zum Essen kann man nur sagen, dass alles 100 % spitze war und die Köche ihr Handwerk verstehen. Natürlich werden stolze Preise verlangt, aber man sieht beim Essen, dass es schon gehobene Gerichte sind, die besondere Fertigkeiten und Verständnis erfordern. Mit dem Personal waren wir zufrieden. Unser Kellner war nett, wir wurden zügig bedient und hatten keine wirklichen Wartezeiten. Es hat genau gepasst. Da an diesem Abend das Restaurant ziemlich voll war (Lido war geschlossen und alle Gäste und Externe waren im Bootshaus) und entsprechend laut, sollte man darauf achten, dass man eher spät zum Essen geht. Die Hotel-/Restaurantleitung sollte bei der Tischvergabe darauf achten, dass Familien in einem Bereich sind und Paare separat. Bei einer 200 EUR Rechnung mit Wein und durchgehendem Kindergeschrei, habe ich mich zwischendurch gefragt, wo wir hier gelandet sind, aber da das Essen einfach top war, möchte ich hier keinen Stern abziehen.

Ja, was soll ich sagen - ein perfekter Samstag Abend. Service - ausgezeichnet, Kulinarik herausragend, Ambiente - Toskanalike, Urlaubsfeeling.

Es konnte auf alle Wünsche perfekt eingegangen werden. Vielen herzlichen.

Und zu anderen Bewertungen - lasst euch nicht täuschen. Es ist etwas besonderes. Auch vom Service.

Wunderbarer Rundumblick auf Rhein und die Weinberge. Stilvoll eingerichtet. Service okay. Abend Menü mit Kalbstatar Wolfsbarsch Entenbrust und Panna Cotta. Insgesamt ein stimmiger Abend zum Abschluss unserer Auszeit

Waren heute im Papa Rhein Restaurant Bootshaus in Bingen.
Ambiente wie in der Bewertung war 🔝.
Lediglich die vielen Wespen haben genervt.
Das Essen war super aber für die Preise viel zu wenig.
Hab schon bei Witzigman gegessen; da waren die Portionen größer.
Ein Stück Cheesecake für 24 Euro oder ein Glas Wein 0,2 für 14 Euro ist für ein Restaurant in Bingen nicht wirklich angemessen.
Dazu war der Service für diese Preise nicht wirklich angemessen gekleidet.
Da hätte ich dann schon etwas mehr als Jeans oder schmutzige Bundfaltenhosen erwartet. Deswegen Overall nur drei Sterne.

Ich finde die Preise hier völlig übertrieben und passen meiner Ansicht nach eher nach Düsseldorf in die Kö.