Wirtshaus SnowWorld Bispingen

Wir waren begeistert!
Essen wurde auf Wunsch im Biergarten serviert. Bedienung war ständig präsent und sehr zuvorkommend.
Das Essen war richtig lecker, optisch schön angerichtet. Die Pommes der Hammer!
Wir haben es bereut, dass wir nicht schon am ersten Abend hier waren.
Später saßen wir noch stundenlang und haben Karten gespielt.

Ich kann die teils sehr negativen Bewertungen überhaupt nicht nachvollziehen. Wir waren heute im im Rahmen unseres Skipakets im Wirtshaus essen und ich hatte hinsichtlich der bisherigen Bewertungen keine großen Erwartungen. Es war eindeutig deutlich besser: Sehr schnelle und freundliche Bedienung, ordentliches Essen und entspanntes Ambiente.

Natürlich kann man in einem Skihallen-Wirtshaus keine Sterneküche erwarten, aber alles war frisch zubereitet und lecker. Wir hatten Schnitzel, Burger, Käsespätzle und die Haxe vom Hendl. 👍🏼

Ich hatte das Wiener Schnitzel mit Pommes. Ein kompletter Reinfall. Das Schnitzel war offensichtlich vom Tiefkühler in die Fritteuse gekommen. Anders erklärt sich nicht das es außen durch und innen komplett roh war. Ich habe es zurück gehen lassen und eine neue Portion bekommen. Diesmal war das Schnitzel durch dafür waren die Pommes pappig und nicht gewürzt. Die Rahmsoße war auch eher kalt. Für mich ein Totalausfall der Küche. Ich habe es den Kellnern gesagt, die haben sich auch mehrfach entschuldigt. Aus Kulanz wurde mir mein Getränk erlassen. Naja wenigstens ein Mini Trost. Das Ambiente ist dafür ein echt tolles mit Blick auf die Bahn und schönem rustikalem Look. Die Kellner tun was sie können aber man merkt es läuft nicht rund in dem Laden. Ich würde mir wünschen das an den Problemen gearbeitet wird so das an einem Samstag um 18 Uhr der Laden auch mal voll wird. Es wäre dem ganzen snowdome zu wünschen. Ich werde vorerst ein großen Bogen machen da ich leider sehr sehr enttäuscht vom gesamten war.

Ich war mit mein Sohn dort zum Mittagessen. Er hatte das Schnitzel Wiener Art. Das Schnitzel ist auf eine Seite total verbrannt und schwarz. Der Koch hat einfach die gute Seite auf den Teller angerichtet und es wurde uns serviert. Ich habe es zurück geschickt und auch schnell eine neue Schnitzel bekommen. Man kann ja Fehler machen, aber es so vertuschen zu wollen, ist einfach peinlich. Ich hatte den Ceasar Salat. Es war total matschig und ungenießbar. Stand wohl lange unter der Wärmebrücke. Die Putenstreifen war nur von eine Seite gebraten. Und zwar so lange, dass es trocken wie Holz waren. Die Service waren sehr nett und haben es so gut wie möglich versucht, es wieder gut zu machen.

Wir hatten im Snowdome Bispingen ein Pauschalarrangement inklusive Abendessen gebucht – leider war gerade das Essen eine große Enttäuschung.

Das servierte Jägerschnitzel war offensichtlich ein minderwertiges TK-Produkt: trocken, geschmacklos und weit entfernt von dem, was man bei einem kostenpflichtigen Arrangement erwartet. Die Pilzrahmsoße wirkte wie ein Fertigprodukt und war geschmacklich schlicht ungenießbar. Lediglich die Pommes waren überraschend lecker.

Gerade wenn ein Abendessen Teil des Angebots ist, sollte zumindest eine solide Qualität geboten werden. Stattdessen entsteht der Eindruck von reiner Massenabfertigung ohne Anspruch. Für 18,90€ sollte man mehr erwarten dürfen.

Fazit: Das Abendessen ist nicht empfehlenswert. Wer den Snowdome besucht, sollte lieber außerhalb essen gehen.