Bäckerei & Konditorei Schmidtmeier - mit Café

Besonders das Dinkel-Spicy Brötchen hat es mir angetan. So ein Brötchen habe ich bisher noch bei keinen anderen Bäcker gefunden.
Daher ist das mein go-to Favourit. Alle anderen Körnerbrötchen finde ich auch sehr lecker.
Klar, kann man den Preis negativ auslegen. Aber wer nicht zum Backshop, sondern zum Bäcker geht, weiß auch auf was er sich einlässt.
Wartezeiten sind gelegentlich existent, aber nichts was besonderes stört.

Eine absolute Top-Bäckerei! Ob belegte Brötchen oder klassische Backwaren – alles schmeckt einfach hervorragend. Auch das Frühstücksangebot ist ein echter Genuss und lässt keine Wünsche offen. Besonders hervorheben möchte ich das einzigartige, freundliche Personal, das den Besuch jedes Mal besonders macht. Bitte macht genauso weiter – ich bin ein großer Fan geworden!

Sehr gutes und leckeres Vollkornbrot, große Vielfalt an Brötchen, Croissants und süßen Stückchen. Belegte Brötchen und Rührei. Alle üblichen Kaffeevariationen.
Self-service.
Ambiente: modernes Großraumcafé ohne Anspruch an Gemütlichkeit.

Große Bäckerei im Industrial Style. Die Waren sind schmackhaft, aber man braucht Geduld, denn es dauert schon recht lange, bis man bedient wird. Ich bin nicht so ein Fan des Industrial Style, deswegen ist es nicht mein favorisierten Bäcker, um vor Ort länger zu verweilen.

Leider haben wir morgens auch auf höfliche Nachfrage hin noch nie ein frisches Brötchen erhalten - wurde lediglich kommentiert mit ‚es gibt nur frische Brötchen‘.

Ein weiterer Vorfall war eine verschimmelte Pflaume in meinem Muffin.
Als ich diesen daraufhin reklamiert wollte, teilte die durch den Vorfall sehr genervte Mitarbeiterin mir mit, dass dies nur über das ursprüngliche Zahlungsmittel (Kartenzahlung) ginge. Ich müsse erstmal noch etwas bezahlen und würde danach erst mein Geld zurückbekommen. Eine andere Mitarbeiterin hat den Vorfall mitbekommen, grätsche dazwischen und sagte ihrer Kollegin, dass ich gar nichts mehr bezahlen muss und das Geld ganz normal in Bar ausgezahlt bekommen kann auch.
Es wurde sich zu keinem Zeitpunkt bei mir entschuldigt, dass ich einen verschimmelten Muffin erhalten habe.
Fehler passieren, allerdings sollte auch im Interesse der Kette ein freundlicher Kundenumgang Priorität haben.