Genki Bao & Burger

Ich liebe das Essen dort. Gehe schon ein paar Jahre hier hin und es war immer perfekt! Ein bisschen traurig bin ich, die Nudeln mit dem Hackfleisch gibt es leider nicht mehr, aber dafür viele andere Sachen. Die Burger kann ich nur empfehlen, mein Mann liebt die Chili Nudeln und dazu noch Baos, einfach perfekt.

Wir haben ohne Reservierung gerade noch einen Platz bekommen und die Bedienung war etwas verwirrt. Wir bestellten zwei Mal gedämpfte Dumplings und diese kamen mit einer Soja-Essig Dipping Sauce. Die Teigtaschen waren okay und jeder am Tisch bevorzugte eine andere Variante. Die Xiao Long Bao hätten auf jeden Fall noch etwas mehr Brühe enthalten können. Beim Genki Karaage Chicken Burger gefiel mir das Hähnchen nicht, das gedämpfte Brötchen ist jedoch ganz lecker. Man wird aber erst nach mindestens 2-3 Stück satt. Rou Jia Mo ist normalerweise mit einer Art knusprigen Blätterteig, hier war es jedoch etwas wie ein normales Brot/Fladenbrot und das Fleisch war Standard. Die Bandnudelsuppe mit Rippchen enthielt tatsächlich einen riesigen Knochen mit Fleisch dran und die Bandnudeln an sich sind echt lecker. Sie sind handpulled und leicht unregelmäßig und in einer tollen Portion vorhanden. Die Nudeln mit Kung Pao Huhn hatten Recht viel Öl, aber gerade das Hähnchen war sehr lecker. Es waren auch viele Erdnüssen dabei.

Unscheinbares leicht verstecktes asiatisches Restaurant in der Bochumer Kneipen Scene. Puristisch eingerichtet. Man sollte bei kaltem Wetter oben in Theken Nähe sitzen sonst stört der kalte Zug von der Tür her. Die Karte ist etwas unübersichtlich und klein dafür sind die Gerichte sehr lecker und ansprechend serviert. Das Personal ist recht flott und räumt schnell leere Teller ab. Portionen ausreichend groß zum satt werden - Preise günstig für das Gebotene.

Haben hier gestern das erste Mal gegessen. Waren sonst immer nebenan bei Hatoky. War aber ein Geheimtipp und sind super positiv überrascht worden.
Die Bao Burger sowie die Bao Buns und Maultaschen als Vorspeise waren wirklich super intensiv vom Geschmack und so simple aber so lecker.
Bao und Fleisch dazu Soße und ein Salatblatt und fertig ist der perfekte Burger.
Kommen definitiv wieder.
Sehr große Empfehlung.
6 Bao Buns, 6 Maultaschen dazu die Pilze als Vorspeise und 4 Burger für unter 60€. Top

Total lecker, absolute Empfehlung! Hatte die Knoblauch Chili Nudeln mit extra Tofu, extra Nudeln und Ei, es war so gut! Service ist auch sehr nett :)