Restaurant Bojahr‘s

Bei jedem Besuch über das freundliche Personal überrascht. Ebenso erfreulich die Kreationen der Küche. Eine gute Empfehlung für einen ruhigen Abend im modernen Ambiente.
Das Bojahrs musste aus persönlichen Gründen leider geschlossen werden. Sehr schade. Wiedereröffnung unbekannt. Infos über Telefon bei der Inhaberin.

Leider können wir dieses Lokal nicht weiterempfehlen. Das Lokal war nicht wirklich voll, dennoch haben wir 30 Minuten auf unsere Getränke gewartet. Das Essen war sehr lecker. Dickes Lob an den Koch. Die Inhaberin ist anscheinend überfordert die Gäste zu bewirten. Habe selber mal als Kellnerin in diesem Lokal gearbeitet(allerdings unter einer anderen Inhaberin) Nur so, wie es jetzt läuft kann ich keine Gastronomie aufrecht erhalten. Den einen Stern gebe ich weil das Essen sehr lecker war. Alles in allem, für 4 Vorspeisen, 4 Hauptgerichte, 8 Getränke und versucht mit Karte zu zahlen haben wir 3 Stunden gebraucht. Für alles weitere fehlen mir die Worte.

Das Lokal kann in keiner Weise weiterempfohlen werden.
Wir waren mit einer großen Gruppe dort (ca. 20 Personen). Und so auch im Vorfeld angekündigt. Die Inhaberin ist komplett überfordert und hat wohl nicht wirklich viel Ahnung von Gastro.
In einem Teil unseres Raumes war es unangenehm kühl.
Auf Getränke mussten wir ewig warten. Am Anfang fand sie es erstmal wichtiger, sich um die Deko auf dem Tisch zu kümmern als uns nach einem Getränk zu fragen. Die Essensbestellung war auch ein Desaster. Ein Teil hatte bereits bestellt, der Rest noch nicht. Nach Ewigkeiten wurde da dann auch mal unser Fordern hin die weitere Bestellung aufgenommen. Nachdem alle Bestellungen schon lange Zeit aufgegeben worden waren, wurde irgendwann verkündet, dass es überhaupt keinen Flammkuchen gäbe (weil der Teig aus sei und dieser immer frisch gemacht werden würde und somit nicht nachproduziert werden könnte), den aber 1/3 der Personen haben wollten. Anstatt dass die Inhaberin uns dies persönlich mitteilt und nach einer Lösung sucht, wurde der Aushilfskellner geschickt, der seinen ersten Tag dort hatte und mit großem Abstand zum Rest seinen Job vernünftig gemacht hat.
Bei den Speisen kamen dann immer nur max. 2 Gerichte (in jeder Hand kann man als Nicht-Fachkraft schließlich nur einen Teller tragen). Aber der Nachschub der weiteren Gerichte dauerte dann trotzdem ewig. Ein Essen wurde auch komplett vergessen und der Kellner (dieses Mal der Sohn der Inhaberin, nicht die Aushilfskraft) wurde auch darauf hingewiesen. Passiert ist aber nichts. Das Essen gab es dann einfach nicht. Bei einer Flammkuchenart wurde der in der Speisekarte erwähnte Ruccola einfach weggelassen.
Die Inhaberin wusste beim Servieren der Schnitzelgerichte nicht mal, ob der Beilagensalat in ihrer Hand auch zu dem Gericht gehörte oder woanders zugehörte. „steht das auf der Karte, dass da ein Salat bei ist?“
Die Preise sind für ein Vorstadtlokal im Verhältnis zu den Portionen zu hoch. Aber selbst günstigere Preise lassen den miserablen Service nicht wieder wettmachen.
Beim Bezahlen wurde seitens der Inhaberin dann nur eine kurze Entschuldigung über die chaotischen Zustände gegeben. Die Schuld wurde dann darauf geschoben, dass es montags noch nie so voll sei und die beiden jungen Männer (ihr Sohn und der Aushilfskellner) zum ersten Mal da seien…dass sie selbst unfähig ist, kommt ihr scheinbar nicht in den Sinn.
Als „Wiedergutmachung“ durfte man beim Bezahlen auch die vollständige Summe begleichen….also ein „das Getränk geht als kleine Entschuldigung dafür aufs Haus“….Fehlanzeige.

Unsere Gruppe war sich einig…..einmal und nie wieder und weiterempfehlen wird es keiner.
Uns wurde der Abend, der ein gemeinschaftliches Weihnachtsessen darstellen sollte, vermiest.
Eine andere Gruppe im vorderen Bereich, die deutlich vor uns da waren, muss wohl scheinbar ähnlich katastrophale Erlebnisse gehabt haben.

Familienfeier, geschlossene Gesellschaft mit Buffet, etwas worauf man sich als Gastronomiebetrieb sehr gut einstellen kann, aaaaaaaber nicht so hier!

Warterei auf Getränke durch zu wenig ungeschultes Personal - Geduldsspiel Level 1. (Tipps: Nicht mit leeren Händen zurück zur Theke, denn es gibt immer etwas abzuräumen und wenn ich mir Bestellungen nicht merken kann, notiere ich sie mir.)

Suppe mit Teelöffeln aus Kaffeetassen als Geduldsspiel Level 2.

Level 3, der Endgegner: Knappe 2 Stunden(!) zwischen Suppe und Hauptgang/Buffet! Hat der Koch verpennt oder was!?

Beim Buffet dauerte es dann zeitweise ewig, bis nachgelegt wurde, wenn überhaupt nachgelegt wurde (Reis war offenbar aus) und als Krönung gab es dann halbrohes Schweinefleisch.

So etwas darf einfach nicht passieren. Da bleibt mir in Summe keine Wahl. Ich kann das Bojahr's nicht weiterempfehlen.

Pro: Gutes Essen, Preis, Ambiente.
Kontra: sehr kleine Speise Auswahl, Ries nach Toiletten, unangenehmen Luftzug vom Keller, die Chefin erzählt gern und lang über Zeug was keiner interessiert, Bezahlung in Mappe, es ist durchaus üblich, dass das Wechselgeld in der Mappe zurückgebracht wird, und zwar, ohne dass ein Trinkgeld vom Personal bereits abgezogen wurde, hier ist nicht der fall, was zu viel ist, wird selbstverständlich als Trinkgeld behalten.