Bäckerei & Konditorei Gruhn

Hier durfte ich erst kürzlich wieder die feinen Brötchen genießen. Die Auswahl ist groß und jeder Bissen ein Genuss. Manchmal muss man kurz anstehen, es lohnt sich aber auf jeden Fall. Hier schmeckt man noch das Handwerk.

Wir gehen schon seit Jahren gerne zu Bäckerei Gruhn, da es dort beste Qualität und eine tolle Auswahl an Brötchen und süßem Gebäck gibt.

Zuletzt haben wir eine Torte zum Willkommensfest unseres Nachwuchs bestellt. Die Beratung und Abwicklung hat wunderbar funktioniert und die Torte hat fantastisch geschmeckt!
Zum nächsten Fest gerne wieder :)

Durch Zufall entdeckt. Mussten ein paar Minuten vor der Tür anstehen, was sich jedoch gelohnt hat: eine große Auswahl an Backwaren, Teilchen, Broten, Torten.....
Geschmacklich auch top. Danke!

Sehr gutes Gebäck, Kuchen und Brötchen - absolut zu empfehlen!

Manchmal ist die Warteschlange etwas lang, weil immer mal wieder neue Mitarbeiter eingearbeitet werden, aber die Wartezeit lohnt sich für diese Brötchen!

Ich unterstütze eigentlich gerne lokale Betriebe. Allerdings hat beim Gruhn erst mit Covid, dann mit den Kriegen der heutigen Zeit die Qualität drastisch ab- und die Preise drastisch zugenommen. Kleinere Brötchen, die wirklich nur noch halb so groß sind, zum Beispiel bei den ehemalige guten Sylter Brötchen, oder auch dem Kartoffelbrötchen, die nicht mehr innen durchgebacken, dafür außen mal steinhart und mal super labbrig sind, machen mich traurig. Ich habe früher wirklich gerne bis zur Bushaltestelle Brahmsstraße angestanden. Heute kriegt man auf Nachfrage nur pampige Antworten, wenn man nach bestimmten Brötchen fragt, von der Chefin hinter der Theke. Mal heißen die Brötchen Bauernbrötchen und sind lecker, mal Baguettebrötchen und sind matschig mit so viel Mehl bestäubt, dass man glatt noch ein Brötchen draus backen kann. Die normalen Brötchen sind immer schlecht. Die Brötchen sind durchweg schlechter und das Brot hat Mondpreise. Die bretonischen Croissants haben deutlich weniger Butter als früher, sind nicht nehr saftig, sondern trocken. Ich bestellte kürzlich 10 und bekam 10 normale Brötchen. Als ich zurückging und monierte, wurde mir gesagt, ich hätte direkt in die Tüte schauen müssen. Der Kassenbon zählte nicht. ziemlich teure trockene pappige Brötchen für Buttercroissantpreise.. Kundenzufriedenheit zählt wohl nicht. Ich kann total verstehen, dass Preise anziehen und es schwer ist, zu bestehen, aber bitte testet eure Ware vor dem Verkauf. Lecker ist weiterhin der Kuchen. Ich bin gerne bereit, mehr Geld für gutes Handwerk und lokale Betriebe zu zahlen, aber erwarte dafür auch Qualität. Ich komme immer wieder vorbei und teste, bin aber immer mehr enttäuscht..