Yangguofu Malatang ( 杨国福Bottrop店）

Wir waren gestern das erste Mal dort, kannten das Konzept vorher nicht. Und waren natürlich erst mal zurückhaltend mit der Menge das Gemüse und das Fleisches, die wir in unsere Schüssel getan haben. Das sehr freundliche Personal hat uns alles in Ruhe erklärt und das Essen was wir dann erhalten haben, war sehr lecker und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auf jeden Fall. Wir sind beide sehr gut gesättigt aus dem Restaurant gegangen und waren auf jeden Fall nicht das letzte Mal hier

Ich war heute zum ersten Mal hier und bin wirklich begeistert. Das Personal war super freundlich, herzlich und aufmerksam.

Besonders die Kräuterpilzbrühe hat mich überzeugt – sie war unglaublich aromatisch und geschmacklich genau so, wie ich es aus China kenne. Auch die Zutaten waren frisch und die Auswahl groß. Man merkt, dass hier viel Wert auf Qualität und authentischen Geschmack gelegt wird.

Ich habe mich rundum wohlgefühlt und komme auf jeden Fall wieder. Klare Empfehlung für alle, die echtes Malatang probieren möchten! 🍜😊🇨🇳

⭐⭐⭐⭐⭐
Ich war heute zur Eröffnung dort und bin absolut begeistert!

Schon beim Betreten wurde ich sehr freundlich und herzlich begrüßt. Das Personal hat sich direkt Zeit genommen, das Konzept zu erklären und nachzufragen, ob ich Malatang bereits kenne. Alles wurde in Ruhe und verständlich erklärt, sodass man sich sofort wohlgefühlt hat.

Das Besondere ist, dass man sich sein Gericht komplett selbst zusammenstellen kann. Man nimmt sich eine Schüssel und wählt aus einer riesigen Auswahl an frischen Zutaten genau das aus, worauf man Lust hat. Besonders begeistert hat mich die große Auswahl an veganen Zutaten. Es gab viele verschiedene Gemüse-, Pilz- und Tofusorten, die man nicht überall findet.

Alle Zutaten wirkten sehr frisch und hochwertig. Ich habe mich für die Tomatensuppen-Basis entschieden und war begeistert vom Geschmack. Die Gewürze waren hervorragend abgestimmt und das gesamte Gericht war einfach unglaublich lecker.
Besonders positiv ist mir das Personal aufgefallen. Es wurde immer wieder freundlich nachgefragt, ob alles in Ordnung ist.

Außerdem gab es hilfreiche Tipps, welche Zutaten gut zusammenpassen und welche Kombinationen besonders empfehlenswert sind. So viel Aufmerksamkeit und Freundlichkeit erlebt man nicht überall.

Auch das Ambiente hat mir sehr gut gefallen. Das Restaurant wirkt modern, sauber und einladend. Wer Wert auf frische Zutaten und die Möglichkeit legt, sein Essen individuell nach den eigenen Wünschen zusammenzustellen, ist hier genau richtig.

Ich habe mich rundum wohlgefühlt und komme auf jeden Fall wieder. Absolute Empfehlung!

Ich war sowohl am Eröffnungsmorgen als auch am Eröffnungsabend bei Yang Guo Fu Bottrop und war begeistert.

Schon beim Betreten des Restaurants wurden wir vom Besitzer und dem Team sehr herzlich empfangen. Man hat sich Zeit genommen, uns die verschiedenen Zutaten, Suppenbasen und Getränke vorzustellen. Diese persönliche Betreuung erlebt man heutzutage nicht mehr oft.

Für mich gab es gleich mehrere Gerichte zum Probieren. Besonders begeistert haben mich die scharf angerichteten Mala-Nudeln mit hausgemachter Sauce sowie die Meeresfrüchteplatte mit Buchweizen-Soba-Nudeln – perfekt für alle, die etwas Low-Carb essen möchten. Die Zutaten waren frisch, die Schärfe ausgewogen und die Aromen authentisch.

Meine Mutter entschied sich für die Knochenbrühe und schwärmt noch heute davon. Die Brühe war intensiv, aromatisch und hatte genau die Tiefe, die man von einer guten Bone Broth erwartet.

Auch die Getränke haben uns positiv überrascht. Nach der angenehmen Mala-Schärfe waren besonders die hausgemachten Limonaden und die Mandarinenschalen-Limonade ein absolutes Highlight. Erfrischend, außergewöhnlich und unglaublich lecker.

Wir haben sogar Essen zum Mitnehmen bestellt und die Qualität war genauso überzeugend wie vor Ort.

Das Restaurant ist modern, sauber und einladend gestaltet. Man merkt, dass hier viel Herzblut investiert wurde. Besonders hervorheben möchte ich den Besitzer und seine Frau, die sich trotz des Trubels der Eröffnung für seine Gäste Zeit genommen haben und unglaublich freundlich waren. Das Essen wurde auch in kuerzester Zeit serviert obwohl wir es sonst an der Theke abzuholen gewoehnt sind.

Die Fahrt aus Mönchengladbach hat sich definitiv gelohnt – und wir werden sicher wiederkommen.

Klare 5 Sterne von mir und meiner Mutter.
Danke Deshen und Yongxia fuer den Klasse Service!!!

Heute zur Eröffnung da gewesen :) gute Auswahl an Zutaten, Knochenbrühe und Tomatenbrühe sehr lecker, alles Halal. Service war super lieb, haben sich immer erkundigt ob alles ok ist. Zur Eröffnung gab es ab 20€ einen 5€ Gutschein und ein Getränk pP umsonst dazu. Werden aufjedenfall wieder vorbei schauen :)